Een frisse rosé afkomstig uit Navarra, het noorden van Spanje.

Een opvallend etiket is het zeker, deze Oníric Rosat van Bodegas Azul Y Garanza.
Bodegas Azul y Garanza is in handen van de piepjonge oenologen María Barrena en Dani Sánchez Nogué. In het jaar 2000 hebben zij de wijngaarden van María’s vader overgenomen. Daarnaast kochten zij voor een habbekrats de oude bodega van de coöperatie. Beide oenologen hebben uitgebreide ervaring opgedaan in verschillende wijngebieden in de wereld en hebben gekozen voor biologische wijnbouw. In totaal exploiteren Maria en Dani 40 hectaren wijngaarden, verdeeld over verschillende percelen nabij het natuurpark Parque Natural in Navarra (Bardenas Reales).

Deze rosé is gemaakt van 90 procent Garnacha en 10 procent Trepat druiven. Alcoholpercentage is 12 procent en de flesafsluiter is een schroefdop.

Importeur/distributeur is Coenecoop Wine Traders. De verkoopprijs ligt zo rond de 9 euro.

Oníric Rosat 2015

Een heldere, licht bleke rosé kleur.
De neus laat wat weinig los. Fruit van aardbeien en peer. Iets gronderig en wat kalk.
In de mond fijne crispy zuren en grapefruit-bitters. Citrusfruit (limoen), mineraliteit en wat ziltig. IJzerig. Het fruit zit wat op de achtergrond.
Lichtvoetige, soepele en frisse rosé. Dorstlessend en verkwikkend.

Totaal 12,5 punten. Drinken nu tot 2017.

Ed