Rode Offley Tawny Port van de Plus Supermarkt
Kort geleden hebben we de Ruby geproefd, nu is de rode Offley Tawny van porthuis Offley aan de beurt!
Offley, een oud én modern porthuis. Van de druiven uit de wijngaarden van Offley wordt wijn gemaakt volgens nauwkeurige procédés in moderne, strategisch gelegen faciliteiten die uitermate goed zijn uitgerust: van temperatuur geregelde roestvrijstalen gistingsvaten tot geautomatiseerde lagares.
Na de oogst worden de wijnen in de Douro opgeslagen tot de volgende lente, wanneer ze naar Vila Nova de Gaia worden vervoerd om daar in de eeuwenoude kelders van Offley in eikenhouten vaten te rijpen, zoals de traditionele bereidingsmethode voor portwijn dat vereist. De wijnen worden op diverse wijzen gerijpt en geblend. Gedurende de jaren worden de wijnen zorgvuldig geproefd en geanalyseerd door een team vinologen die waar nodig aanpassingen maken. Zodra de wijn de juiste rijpheid heeft bereikt wordt de uiteindelijke blend gemaakt en vervolgens gestabiliseerd en gefilterd voordat deze wordt gebotteld.
De Tawny van Offley is te koop bij diverse supermarkten, zoals Jumbo, C1000, Plus, Coop en Spar en bij wijnspeciaalzaken. De prijs ligt zo tussen de 6-8 euro.
Momenteel loopt er een actie bij Offley. U kunt een weekendje Take it Slow & Enjoy in één van de Amrâth Hotels winnen. Kijk hiervoor op het label wat hangt aan de flessenhals van Offley Port. Hierin staan ook enkele leuke spijs- en cocktailcombinaties!
De rode Offley Tawny Port geproefd
Donkerrood van kleur, diep voor een Tawny. Iets bruinrood uitwaaierend in de rand. Mooie tranen in het glas (2,6).
Een frisse en aantrekkelijke neus. Geuren van bosbessen, koffiebonen en mocca. Wat vurig, prikkelend en alcoholisch (3,6).
Een zachte en ronde binnenkomst. Caramel, honing en peper. Kaneel en noten. Een breed smaakpalet. Iets vettig en medium-zoet (6,3).
Een soepele en toch stevige Tawny. Een echte “winterwijn”. Genieten bij de open haard (2,4).
Totaal 14,9 punten.