Ocho Rkatsiteli met Mtsvane, een ongefilterde krachtige oranje wijn

Ocho Rkatsiteli met Mtsvane, een ongefilterde krachtige oranje wijn

De Ocho Rkatsiteli met Mtsvane is een krachtige oranje wijn. Misschien kan jij deze wijn niet aan, maar ik zou het toch eens proberen. Het is anders een groot gemis.

De etiketten van de Ocho reeks zijn uitbundig en vrolijk. Zo vrolijk dat je gelijk de fles wilt openen. Maar… wacht even, ik vertel er even iets meer over. In de Georgische mythologie is Ocho de beschermer van het woud en alle wilde dieren. Nu wil dat de laatste tijd niet zo goed meer lukken en dat komt door de mens. De mens bedreigt de dieren en het woud en dat gaat ten koste van onze mooie planeet. Bij de Ocho reeks wordt dan ook alles natuurlijk behandeld. Het begint al in de wijngaard, zo weinig mogelijk aan bestrijdingsmiddelen wordt er gebruikt. De druiven worden na de oogst 2 keer geselecteerd en alleen de gezondste druiven gaan de Qvevri in om te vergisten en dat vergisten gebeurt alleen met wilde gisten. Geen sulfiet wordt er gebruikt, alleen een heel klein beetje bij het bottelen om de kwaliteit te garanderen.

De Ocho Rkatsiteli met Mtsvane is te koop bij Ghvino in Purmerend of op https://ghvino.nl/product/ocho-rkatsiteli-mtsvane/ voor € 17,95

Geproefd:
Ocho Rkatsiteli met Mtsvane, een oranje wijn met kracht en complexiteit

Kleur: de Ocho Rkatsiteli met Mtsvane heeft een prachtige diepe oranje kleur en is fonkelend op de tong. In de rand is de kleur oranje met een donkergouden gloed / 3,0

Neus: de neus komt er gelijk krachtig in. Ik haal er gedroogde vruchten, sinaasappelschil, een vleugje grapefruit, wat gistcellen en pectine uit. De neus is krachtig, vol en diep en komt later nog eens heel goed los in het wijnglas / 4,1

Smaak: ook de smaak is heel krachtig en complex. Als tonen haal ik er gedroogd fruit, tintelende sinaasappelschil, pectine, droge klei, salmiak en wat droge tannine uit. De smaak is mondvullend en vol. De afdronk is mooi lang / 7,8

zilveren medaille van wijngekken.nl

Mijn eindoordeel over de Ocho Rkatsiteli met Mtsvane uit Kakheti:
De Ocho is een krachtige en volle Qvevri wijn (in het Engels: kvevri). Je merkt het langdurige schilcontact op. De lange tijd op de schillen (6 maanden) zie je terug in de kleur en je ruikt en proeft het in de neus en de smaak. De intensiteit is top, maar zonder de complexiteit teniet te doen en complexiteit heeft de Ocho Qvevri wijn in overvloed / 2,4

Dus geef ik de Ocho Rkatsiteli met Mtsvane een totaal van 17,3 punten en een Zilveren WijnGekkenMedaille

Wil je meer weten hoe wij de wijnen proeven en testen?
WijnGekken test de wijnen volgens het 20 punten Franse systeem. Dat betekent maximaal 3 punten voor de kleur. Maximaal 5 punten voor de neus. Maximaal 9 punten voor de smaak en maximaal 3 punten voor de eindconclusie.

Wil je nog meer weten over puntensystemen, Parkerpunten en hoe wij proeven? Lees het dan op https://www.wijngekken.nl/wijnweetjes/het-puntensysteem-van-wijn/

Ook geven wij medailles aan wijnen voor de prijs/kwaliteit. Wij geven Bronzen, Zilveren en Gouden WijnGekkenMedailles.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *