Een Vin Naturel oftewel een natuurwijn op de proeftafel.

Een Vin Naturel is een buitenbeentje en gaat nog een stapje verder dan biodynamische wijn. Meer over dit soort wijnen vind je HIER.

Eerlijke wijnen zijn dit soort Vin Naturel wijnen. Gemaakt door de natuur en niet door de wijnboer. Hierdoor kun je misschien een wijn krijgen waarvan jou de smaak of de neus niet bekend voorkomt.

Deze Nosso die gemaakt is door Menade is een wijn van het druivenras Verdejo en komt uit Castilla y León. Te koop bij de betere wijnwinkel voor € 14,95.

Geproefd:
Nosso 2015 by Menade, Verdejo Naturel, Vino de la Tierra de Castilla y León, Spanje

Kleur: helder fonkelend donker goudgeel / 2,7

Neus: in de neus veel tertiére geuren als gist en broodtonen. Kalk mineraal met wit fruit en wat exotisch fruit met kruidige hazelnoot / 3,5

Smaak: elegant wit fruit. Brooddeeg en vettige kalktonen. Ook exotisch met een hazelnoot bittertje en zoete – wat pittige – kruiden. Gecompliceerd en rond. De body is goed vol en deze Verdejo heeft een goede afdronk / 6,0

Conclusie: Zeer karakteristieke wijn. Klasse met mooi fruit en gecompliceerd / 1,8

XX ½ ster / totaal 14,0 punten

Martin