Mukuzani van Winiveria, een Pinot Noir uit Georgië

Mukuzani is een wat lichtere wijn die ook gemaakt is van de Saperavi druif. Je zou deze wijnstijl wel de Pinot Noir van Georgië kunnen noemen. De wijnmakers van Winiveria hebben de kennis. Gaat deze combinatie hoge ogen gooien?

Rondom het gelijknamige dorpje Mukuzani, in de Georgische provincie Kakheti, mogen de wijnmakers sinds 1888 Mukuzani op hun flessen zetten. Mits hun wijn is gemaakt van Saperavi druiven die groeien in wijngaarden rond het stadje.
De Mukuzani wijnen krijgen een rijping in eikenhouten vaten en dat temt de Saperavi druif enorm..

Deze Mukuzani van Winiveria is te koop voor € 14,95 bij Ghvino op https://ghvino.nl/product/winiveria-mukuzani/ en in de winkel in Purmerend.

Geproefd:
Mukuzani, een Pinot Noir uit Georgië

Kleur: de kleur van deze wijn is donkerrood met een donkere diepte op de tong. In de rand is de kleur goed doorlopend en mooi vol met warm rood en roze / 2,9

Neus: de neus van deze rode wijn van Winiveria is mooi vol, best complex en met sappig kersenfruit en een fluwelig randje eikenhout. De neus is diep, medium vol en komt mooi los / 3,9

Smaak: de smaak is mooi zacht, medium complex en rond. De weinige tannines (ook overeenkomstig met Pinot Noir) vullen de smaak mooi aan. Als fruit vind ik kersen, wat salmiak en een vleugje aardbei en wat framboos. Je merkt het houtgebruik in deze wijn en dat heeft deze wijn dan ook veel zachter gemaakt. De body is medium vol en de afdronk is best lang / 6,4

Mijn eindoordeel over de Mukuzani van Winiveria:
Ja, er zijn veel overeenkomsten met Pinot Noir, in ieder geval bij deze wijn van Winiveria. De wijn heeft mooie zachte tonen van rijp kersenfruit en ook nog wat opvoeding op eikenhout. Het is een mooi en medium complex glas wijn met ronde en zachte tonen en hoofdzakelijk rood fruit / 2,1

Dus geef ik deze Mukuzani een totaal van 14,3 punten, een mooie score.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *