Lekker, een Montresor wijn, extra dry mousserend uit Italië.

Extra dry uit Italië is alleen niet zo zuur als wijn uit het champagnegebied. Door de vele zonuren zijn mousserende wijnen uit Italië veel vriendelijker.

Italië maakt veel mooie wijnen. Het is ook een zeer divers land met over de 1000 verschillende druivenrassen. Veel druivenrassen zie je alleen in Italië en niet in andere landen.
Deze Montresor Cuvée Royale, Spumante Extra Dry, Italië is niet gemaakt van een authentiek Italiaans druivenras. Deze Montresor Cuvée Royale, Spumante Extra Dry, Italië is gemaakt van de Pinot Noir, het bekende druivenras uit de Bourgogne en uit de Champagne. Deze Pinot Noir heeft alleen geen Champagne prijskaartje, maar is uitgerust met een Italiaanse Spumante prijskaartje.

Ook is deze Montresor Cuvée Royale, Spumante Extra Dry, Italië gemaakt volgens het mousserende procedé van Charmat. De fles is afgesloten met een echte champagnekurk.

Deze Montresor Cuvée Royale, Spumante Extra Dry, Italië is te bestellen bij Wijnpakketten Online op http://www.wijnpakkettenonline.nl/montresor-cuvee-royale-extra-dry voor € 11,50. Ook kan je deze wijn op een plek laten bezorgen, misschien wel zo leuk…

Geproefd:
Montresor Cuvée Royale, Spumante Extra Dry, Italië

Kleur: vrij diepe en gouden kleur. Mooi vol, diep en met een mooie bubbel / 2,9

Neus: lekkere ‘droge’ neus. Door het droge karakter komen de gistcellen en de amandeltonen veel meer naar voren. Deze Montresor Cuvée Royale, Spumante Extra Dry, Italië heeft fijnen zuren en kalktonen met mooi droog appelfruit. De neus is diep en medium vol / 3,5

Smaak: een pittig karakter met een pittige zuurgraad. (echt de richting van champage op). Veel appelfruit vind ik ook in deze Montresor Cuvée Royale, Spumante Extra Dry, Italië. Veel gele en groene appel. Ook vind ik gisttonen (ook al is het niet mogelijk via dit procédé van wijn maken) met droog fruit en tonen van kalkrotsen. De body is subtiel, maar toch mondvullend. De afdronk is breed en medium vol / 6,4

Mijn algemene indruk over deze Montresor Cuvée Royale, Spumante Extra Dry, Italië:
Deze extra droge Spumante kun je vergelijke met een brut Champagne. Door het warme Italiaanse klimaat komen de mousserende wijnen veel rijper over. Iet minder in het fruit, maar je krijgt er veel voor terug. Veel secundaire en tertiaire tonen. Goed mondvullend en veel goedkoper dan Champagne. Een slimme keuze dus… / 2,0

Voor deze mooie mousserende Montresor Cuvée Royale, Spumante Extra Dry, Italië geef ik XX ½ ster en een totaal van 14,8 punten. Deze mousserende Italiaan kan je rustig cadeau geven.