De free-run Pinotage van Middelvlei wordt alleen gemaakt van druivensap van voor de persing.

Meer medium diepe wijnen… [wpp stats_comments=0 post_type=post limit=7 range=”all” title_length=22 cat=”55″ wpp_start=” “]

Op het Middelvlei Estate willen ze zo de goede eigenschappen van de Pinotage naar voren halen. Na de gisting krijgt de wijn opvoeding op Frans en Amerikaans eikenhout. Deze wijn kost bij de Sligro € 5,45 (exclusief btw).

Geproefd:
Middelvlei 2012, Free-run Pinotage, Stellenbosch, Zuid Afrika

Kleur: purperrode en goede diepe kleur. In de rand medium vol purper-magenta / 2,6

Neus: fruitig kersen met veel houttonen, sappig rood en zwart rond fruit met wat mint en licht animaal. De neus is diep en goed vol / 3,5

Smaak: medium+ droog en wat plakkerige tannine. Zwoel en sappig fruitig kersen met mint en veel houttonen, wat laurier en rubber en/of leer. Goede body met een frisse tinteling. De afdronk is breed en redelijk vol / 5,5

Conclusie: Zwoel, rond en sappig fruit met genoeg spanning om een avond van te genieten / 1,8

X ½ ster / drinken: nu – 2016 / totaal 13,4 punten

—

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!
Of persoonlijk via mijn Linkedin