Een Syrah kan ook uit het zuiden van Spanje komen. Waarom ook niet!

Syrah is niet een bekend druivenras in het zuiden van Spanje. Veel lokale druivenrassen kom je tegen rond de stad Granada. Deze Syrah 2009 heeft een classificatie van ‘vino de la tierra’, wat gewoon staat voor landwijn. Veel hoeft dit niet te betekenen. Het kan zijn dat het druivenras niet binnen een bepaalde DO valt en dan zakt de wijn terug naar een Vino de la Tierra. Ditmaal de ‘lichte’ versie van de Syrah op de proeftafel.

Bodega Méndez Moya maakt biologische wijnen die ook nog eens gecertificeerd zijn. Zelfs een Sauvignon Blanc en Cabernet Sauvignon zijn er in het assortiment.

De wijnen van Méndez Moya kun je kopen bij Granada Wijnen op http://www.granadawijnen.nl
Deze Méndez Moya 2014, Syrah, Granada Sierra Nevada, Spanje kost € 11,95.

Ook is deze Méndez Moya 2014, Syrah, Granada Sierra Nevada, Spanje zeer speciaal. Een heel laag sulfietgehalte die minder is dan 1 mg/l. Dus bijna geen vrijgekomen sulfiet tijdens de gisting en helemaal geen toegevoegd sulfiet.

Geproefd:
Méndez Moya 2014, Syrah, Granada Sierra Nevada, Spanje

Kleur: zeer diepe purperrode kleur, in de rand purper met een blauw en week randje / 2,8

Neus: zeer fruitige en toch complexe neus. Als fruit vind ik veel bramenfruit met aardse tonen en iets champignon en karamel. Ook heeft de wijn (vermoedelijk door de zuidelijke ligging van de wijngaarden) veel zachte Syrah zuren. In de neus komt het alcohol flink naar voren, maar het is niet storend. De neus is diep en vol / 3,9

Smaak: in de smaak is de Méndez Moya 2014, Syrah, Granada Sierra Nevada, Spanje zacht met een medium aan tannine. Veel alcohol vind ik ook hier in de wijn, naast de Syrah zuren. Ook vind ik in de smaak fruit als braam en frambozenfruit. Daarnaast ook wat houttonen??. en ik vind de wijn aards en met een champignonsmaak. De body is goed vol en komt donker over met een brede afdronk / 6,4

Wat is mijn conclusie over Méndez Moya 2014, Syrah, Granada Sierra Nevada, Spanje:
het is een wijn met veel fruit, maar ook veel alcohol. Gelukkig is de alcohol niet storend in de wijn en is deze Méndez Moya 2014, Syrah, Granada Sierra Nevada, Spanje goed in balans. Veel complexe en tertiaire tonen en dit ondanks de jeugdige leeftijd. Mooie wijn met een heerlijk laag sulfietgehalte / 1,8

Dus in totaal geef ik deze prachtige Spaanse Méndez Moya 2014, Syrah, Granada Sierra Nevada, Spanje – XX ½ ster en 14,9 punten. Een mooie score…

Martin