Deze Rioja Reserva van MDV is een fluweelachtige schoonheid die terecht een zilveren medaille gewonnen heeft.
Lees verder na de advertentie
De Reserva van de Rioja is een Spaanse rode wijn die geproduceerd wordt in de regio Rioja. De wijn moet minimaal 12 maanden rijpen in eikenhouten vaten, waarvan minimaal 6 maanden in nieuwe vaten. Hierna wordt de wijn nog minimaal 36 maanden opgeslagen in fles.
De Reserva wordt in het algemeen van een blend van rode druivenrassen gemaakt, waarvan Tempranillo de overheersende druif is. Andere druivenrassen die zijn toegestaan zijn Garnacha, Graciano en Mazuelo.
Rioja Reserva is een ideale wijn om te drinken bij rood vlees, wild, stoofschotels en kaas. De wijn kan ook goed gedronken worden bij een feestelijk diner.
Technisch verslag MDV Rioja Reserva 201
Bodega: Bodegas del Mediev
Locatie: Aldeanueva de Ebro, Rioja, Spanje
Druivenrassen: 70% Tempranillo, 30% Garnacha
Alcoholpercentage: 14,5%
Zuurtegraad: 6,5 g/l
Restsuiker: 2,5 g/l
Opvoeding: 30 maanden op Amerikaans en Frans eikenhout, 6 maanden flesrust
Bodegas del Medievo: een moderne wijnmakerij in Aldeanueva de Ebro
Bodegas del Medievo is een wijnmakerij die in 1994 is opgericht in Aldeanueva de Ebro, een dorp in de regio Rioja. Het wijnhuis is gespecialiseerd in de productie van Rioja-wijnen, waaronder Rioja Reserva.
Bodegas del Medievo werkt met moderne technieken, maar heeft ook respect voor de traditionele methoden van wijnmaken. De wijngaarden van het wijnhuis liggen op 300 tot 500 meter boven zeeniveau en zijn geplant op zandleemgrond. De druiven worden met de hand geplukt en de wijn wordt gemaakt volgens de klassieke methode.
De MDV Rioja Reserva uit 2017 is te koop bij In Vino Sanitas op https://www.invinosanitas.nl/products/mdv-rioja-reserva-2017-doq-rood voor € 12,95
Geproefd:
MDV, Rioja Reserva 2017, geraffineerde winnaar van een Zilveren WijnGekkenMedaille
Kleur: heldere donkere diepe rood purperen kleur op de tong. In de rand is de kleur goed doorlopend en roze met oud-rood – totaal 2,8 punten
Neus: de neus is in het begin wat gesloten, maar komt snel goed los in het glas. Als fruittonen haal ik er zwarte bes uit met een vleugje braam. Veel secundaire tonen zitten er in de neus en dat is natuurlijk het gevolg van de opvoeding op het eikenhout. Als secundaire tonen haal ik er vanille, menthol, kruidigheid en nat hout uit. De neus is diep en medium goed vol en komt later goed los in het glas – 3,8 punten
Smaak: de smaak is fluweelachtig met weelderige zuren. Deze Rioja heeft best nog veel fruit voor zijn lange houtopvoeding. De smaak tonen komen overeen met de tonen van de neus. Het tanninegehalte schat ik op een 3 (van de 10 punten). De body is goed vol en complex en de body loopt door naar de superlange afdronk – 7,6 punten
Mijn eindoordeel over de MDV Rioja Reserva uit 2017:
Deze MDV Rioja is er een van topniveau en een prachtige wijn. Deze Reserva heeft nog veel frisse fruittonen, maar daarnaast ook nog eens de mooie tonen van de houtopvoeding. Het is een frisse complexe en geraffineerde Rioja – 2,2 punten
Dus geef ik de MDV Rioja Reserva een totaal van 16,4 punten en een Zilveren WijnGekkenMedaille
Lees meer over de Tempranillo druif door op deze link te klikken