Een wijn van de mooie serie van Max Reserva op de proeftafel.

Ditmaal een Chardonnay uit de serie van Max Reserva. Een wijn van de wijnmakers van Errazuriz uit Chili. Deze druivenranken staan dicht bij de grote oceaan aangeplant. Een koel klimaat met veel zon. De nachten zijn koel en de druiven profiteren hiervan. De druiven houden meer hun zuren vast en de wijnen worden interessanter.

Deze Max Reserva Chardonnay is te koop bij de http://www.wijnkring.nl voor € 15,95.

 

Geproefd:

Max Reserva 2013, Chardonnay van Errazuriz, Aconcagua Costa, Chili

Kleur: vrij donkere goudgele kleur. In de rand goudgeel en medium diep

Neus: vers en fris tropisch fruit met wat vanille van houtlagering. Wat rond citrus vind ik in de wijn en de neus is diep en vol

Smaak: vol en rijp fruit met ronde vanilletonen. Vanille (van eikenhout) en mooi en rond citrusfruit. De smaak en afdronk zitten vol met mineralen en de wijn geeft ook een tikje een zoutige indruk. De afdronk is best lang

Conclusie: mooie en best complexe, volle chardonnay. Vooral de mineralen maken de wijn spannend terwijl het citrusgehalte de wijn lekker fris houdt. Gewoon een hele mooie wijn

XX ster / totaal 14,7 punten

Martin Kuhlman