Een wijn uit het noordoosten van Spanje op de proeftafel.

Meer rood en stevig… [wpp stats_comments=0 post_type=post limit=7 range=”all” title_length=22 cat=”56″ wpp_start=” ” ]

Een wijn uit Empordà op de proeftafel. Empordà ligt in Catalonië, het noordoosten van Spanje. De wijnmakers zijn van bodega Mas Oller. Deze wijn komt uit een serie van 4 wijnen. De wijnen zijn te herkennen aan hun kleurstellingen. Op de proeftafel staat de Pur. Deze wijn uit Empordà heeft een blend van Syrah, Grenache en Cabernet Sauvignon (50/30/20). De wijn is gemaakt van wijnstokken die tussen de 80 en 100 meter boven zeeniveau staat. De wijnstokken zijn ouder dan 10 jaar en de wijn heeft 3 maanden gerijpt op Frans eiken. Ook heeft de wijn behoorlijk wat alcohol (14,5%) maar dat is niet vreemd voor een wijn uit Catalonië.

Te koop bij Spanjewijn voor € 11,95

Geproefd:
Mas Oller Pur, Mas Oller Estate, Empordà DO, Spanje

Kleur: Diepdonker en diep purperrood. In de rand zeer goedvol en donker rood-purper / 3,0

Neus: zware neus met leertonen. Ik krijg indrukken van bos en wat scherps (terpetine?) in de neus. De Pur is animaal, gestoofd en gebrand. Toch zeer aantrekkelijk / 3,5

Smaak: explosieve zwarte bessen en bramen. Zwoel en warm met genoeg zuren om fris te zijn. Veel zwart fruit, peperig en kruidig. Wel wat alcoholisch. De body is zeer vol met een lange afdronk / 5,8

Conclusie: De wijn is gedeeltelijk gekaraffeerd. Een nucleaire explosie van fruit in je wijnglas. Supervol met stijl, warmte en kruidigheid / 1,8

XX ster / drinken: nu – 2019 / totaal 14,2 punten

—

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!
Of persoonlijk via mijn Linkedin