Een heerlijke rosé uit de Provence die aan mijn verwachtingen voldoet en je doet verlangen naar een mooie nazomer.

Producent van deze Mado en Provence is Vins Breban, gevestigd in Brignoles. Dit is een groot wijnbedrijf, opgericht in 1952 en gespecialiseerd in wijnen uit deze prachtige streek.

Mado en Provence is gemaakt van de druivenrassen Grenache, Syrah en Cinsault. De herkomstbenaming is AOP Côtes de Provence.
De wijn is verkrijgbaar bij de supermarkten van Plus. Voor de prijs van € 8,49 wisselt een fles van eigenaar.

Mado en Provence 2023

Een heldere, lichte zalm-rosé kleur met een intensiteit van 1,5 uit 5.
De aroma’s van het lichtrode fruit springen het glas uit: peer, perzik, aardbeien en frambozen. Geen “snoeperige” geuren. Mooi en zuiver.
Sappig en mals op de tong. Fijne zuren die licht knisperend overkomen. Rode grapefruit, rode zoete appels en rijpe perzik. Zoute mineralen en fijne citrus-bitters. Droog met een romig randje. Vrij vol en speekselopwekkend.

Mado en Provence overstijgt ruimschoots het niveau van een doorsnee “roseetje”. Verfrissend, plezierig en een uitstekende zoet/zuur balans. Veelzijdig inzetbaar met bijvoorbeeld zomerse salades en kip.

Score voor de Mado en Provence: 14,4 punten.