Lyngrove Platinum 2011, Stellenbosch, Zuid Afrika
Een Gouden Medaille, een kwaliteitsfles en van de Mitra.
Rijp, boterzacht en gewoonweg erg goed |
Deze Platinum (moet ik nog meer zeggen) is uit het topsegment van de Lyngrove Winery in Stellenbosch. Te koop bij de Mitra in de diverse winkels voor € 14,99. Voor deze prijs krijg je 14,5 % alcohol, met de hand geplukt om alle onrijpe druiven te mijden. Opvoeding op Frans eiken en een blend van Cabernet Sauvignon, Shiraz en Pinotage.
Geproefd:
Lyngrove Platinum 2011, Latitude, Stellenbosch, Zuid Afrika
Kleur: helder, doorschijnend purperrood. In de rand purper-magenta en redelijk vol / 2,7
Neus: medium vol zwarte bessen/ bramen met wat kruidigheid en houttonen / 3,6
| Hoe werkt het puntensysteem Lees alles over de punten die wij geven voor wijnen op Het Puntensysteem |
Smaak: boterzacht fruitig met zwart fruit van zwarte bessen. Verder vind ik eikenhout, sigaar, moderne vinificatie met rijp fruit. De wijn heeft een frisse indruk zonder teveel zuur tentoon te stellen. Redelijk tanninerijk en de tannines zijn boterzacht. Goede body en een goede afdronk / 6,2
Conclusie: Mooi en rijp fruit met een duidelijke smaak van zwarte bessen. Boterzachte tannine en hinten van Amerikaans(?) en Frans eikenhout. Wel een iets achterblijvende neus (toch moeten karafferen???) / 2,1
XX ½ ster / 82 PP / totaal 14,6 punten
—
Martin
Reageren? Mail naar me.