Ditmaal een Cabernet Sauvignon uit Stellenbosch.
Veel fruit, soepel en een allemansvriend |
De Cabernet Sauvignon is bekend van over de hele wereld maar vooral uit de Bordeaux streek waar deze druif in combinatie (blend) wordt gebruikt in de topwijnen van de wereld. Neem Chateau Mouton Rothschild: de topwijn heeft wel 95% Cabernet Sauvignon in zich.
Deze Cabernet Sauvignon komt van de Mitra ( http://www.mitra.nl ) en bestaat voor 100% Cabernet Sauvignon. De wijn komt uit het topgebied van Zuid Afrika, Stellenbosch en kost bij de Mitra € 5,99.
Geproefd:
Lyngrove Collection 2012, Cabernet Sauvignon, Stellenbosch, Zuid Afrika
Kleur: donkere diepe purperpaarse kleur. In de rand medium vol en purper-roze / 2,6
Neus: uitgesproken zwarte bessen in de neus. Sappig en veel fruit. De neus is diep en medium vol en komt aardig los / 3,3
| Hoe werkt het puntensysteem Lees alles over de punten die wij geven voor wijnen op Het Puntensysteem |
Smaak: zwarte bessen neus met veel fruit. Sappig met weinig tannine en genoeg zuren om fris te zijn. Medium body en een goede afdronk / 5,1
Conclusie: Veel fruit en een soepele Cabernet Sauvignon. Sappig en weinig tannine met genoeg zuren / 1,6
½ ster / totaal 12,6 punten
—
Martin
Reageren? Mail naar me.