Ik ontmoette Denis Zeni op een Toscaanse proeverij in Amsterdam en ik was gelijk enthousiast.
Een top wijnmaker |
Zo enthousiast dat ik een paar proefmonsters vroeg om te keuren. Dit keer een wijn van de ‘oude wijnmaker’, dus voordat Denis Zeni de touwtjes in handen kreeg.
Denis Zeni heeft dit domein een paar jaar geleden overgenomen en heeft nu een eigen stijl. Het verschil tussen de oude wijnmaker en Zeni is immens en de kwaliteit is duidelijk omhooggeschoten. Hij is op zoek naar een importeur voor zijn wijnen in Nederland, dus importeurs: grijp je kans.
Deze Tau is een assemblage van 60% Merlot, 30% Cabernet Franc en 10% Syrah.
Geproefd:
Leuta 2011, Tau, Toscane I.G.T. Italië
kleur: medium diepe purperrode kleur op de tong, in de rand medium vol roze-rood / 2,6
Neus: kersen-fruitigheid met wat oud hout, droog met mint. Medium diep en medium vol en komt goed los / 3,7
| Hoe werkt het puntensysteem Lees alles over de punten die wij geven voor wijnen op Het Puntensysteem |
Smaak: veel min, hout, eikenbladeren en pittige kersen fruitigheid. Een ‘oude school’ Toscaanse met droog rood en zwart fruit. Vrij veel zuren en tannine. Goed vol met een medium volle maar lange afdronk / 6,7
Conclusie: een ‘oude school’ Toscaanse wijn met veel droog fruit en veel hout. Mooie kwaliteit maar Zeni heeft de opvolger mooier gemaakt en zeker een stapje hoger op de ladder weten te zetten / 2,1
XX ½ ster / 83 PP / totaal 15,1 punten
—
Martin
Reageren? Mail naar me.