De TOPWIJN uit de GT collectie van LePlan Vermeersch.
Kan een ‘Vin de France’ een topwijn zijn?
Jazeker! Om op je etiket een Appelation Controlee te verdienen, dan moet je je conformeren aan de grollen en nukken van de Franse autoriteiten. En wie heeft daar een broertje dood aan…? Juist, Dirk Vermeersch!
Daarom is zijn TOPCUVÉE gedegradeerd tot een simpele Vin de France…..
Maar het gaat om de wijn en niet om zijn herkomst! Van mij part komt het uit Verweggistan! Als de wijn maar goed en lekker is en voor een redelijke prijs te koop is!
Van de verschillende cépage-cuvées maakt Vermeersch een blend en noemt deze “X”. Hoe de verhoudingen van de Carignan, Shiraz, en Grenachedruiven in de blend nu precies liggen is het geheim van de smid, of in dit geval het geheim van Dirk…
Met een alcoholpercentage van maar liefst 15% !, en een prijs van EUR 23,95 karafferen wij de wijn minimaal 4 uur van tevoren en koelen het daarna tot een temperatuur van 15 graden celsius.
HIER VERKRIJGBAAR of bij één van zijn importeur overal op de wereld!
Het grote Shirazglas komt de kast uit en wordt voorzichtig ingeschonken…het fruit komt je al tegemoet….DAT WORDT WEER GENIETEN….!!!!
LePlan-Vermeersch GT-X 2013
De kleur is vol diepdonkerrood over de
gehele tong. Vol rood in de rand. De diepte is
diepdonker. Topkleurtje. (2,9)
Een heerlijke complete neus. Super rijp
rood en donkerrood fruit (bramen, kersen
en zwarte bessen) met rond donker chocolade
en genuanceerde houttonen. Complex. Tabak.
Breed. Alcoholisch, maar zit niet in de weg.
Goede neus. (4,8)
Op de tong zeer geconcentreerd en super rijp
rood en donker rood fruit. Nog wat licht ruw,
maar wat een kracht van puur geconcentreerde
bramen/kersen en zwarte bessen. Licht zwart
pepertje en kruidigheid. Ook mooie zuren die zorgen
dat het geen logge wijn wordt. Rond en complex.
Donker chocolade. Licht vanille van de houtlagering,
waardoor de wijn een mooie omlijsting krijgt. Het
hoge alcohol is bijna niet waarneembaar. Zeer breed op
de mid-palate en een ronde zalvende gepolijste intens
fruitige brede afdronk. (8,1)
Dirk heeft zich weer overtroffen. Wat een kracht
en heerlijkheid heeft hij in deze wijn weten te krijgen.
Complex, rond, breed en wat al niet meer! Dit is met
recht een gouden medaille waard. TOP!
Opdronk : Nu – 2025
Totaal : 18,5 punten {95PP} ****½*
MEDAILLE PRIJS/KWALITEIT:
Proef smakelijkkk…
Chris