Als ik zeg: “ Belg, coureur, Rhone, topwijnen, eigenwijs, vasthoudend”… dan zegt u:
Juist! Dirk Vermeersch!
De GT-C 2013 liep een paar weken geleden weg met een GOUDEN MEDAILLE. Als u benieuwd bent naar die wijn; klik dan HIER.
We hebben de GT-S, waarbij de “S” staat voor Syrah, al vier uur van tevoren geopend en overgegoten in een karaf. Dat moet, wil je alles uit de wijn halen. Anders is en blijft hij gesloten en dan ga je een heleboel missen. Zonde!
Daarna weer terug in de fles en een half uurtje in de koelkast. Waarom? Deze wijn komt beter tot zijn recht als het licht gekoeld is. Een graad of 15 C is prima!
Maar wijnen met als herkomst “Vin de France” zijn toch eigenlijk slobberwijnen?
Nou nee. Misschien geldt dit wel voor het merendeel van de Franse wijnen, maar in dit geval is de wijn van Dirk gedegradeerd tot Vin de France. Dit komt omdat Dirk zijn eigen regeltjes bepaalt en laten dat nu net de regeltjes niet zijn van de Franse autoriteiten. En als je niet naar hen wilt luisteren, dan moet je het maar voelen!
Dirk heeft er lak aan! “Het gaat om wat in de fles zit” roept hij met luide stem!
En terecht!
Dus laten we deze wijn beoordelen, niet op zijn herkomstaanduiding, maar om hetgeen in de fles zit!
De prijs ligt op € 16,95 en het alcoholpercentage op 14% en is op de site van LePlan Vermeersch te bestellen. Hier kan u ook de wereldwijde importeurs vinden.
Voor Nederland is dat Hans Molenaar (KLIK HIER VOOR DE SITE).
Een expressieve en informatieve video van de wijn:
LePlan Vermeersch GT-S 2013
De kleur is zeer vol donkerrood over de
gehele tong tot diep in de rand. In het uiterste
van de rand vol rood. De diepte is zeer diepdonker.
Mooie volle kleur. (3,0)
De neus is typisch Syrahfruit. Vol donkerrood
bessenfruit met voldoende kruidigheid. Donker chocolade.
Rond en fluwelig. De neus is wel iets ingetogen,
ondanks de vier uur karafrust. (4,1)
Op de tong zeer intens vol donkerrood en rood
bessen/kersenfruit. Licht droog, lichte houttonen.
Kruidig en rond. Zeer smakelijk. Breed genoeg op de
mid-palate en kot fris over. Veel fruit. Licht zwart
pepertje in de zeer brede afdronk. (7,1)
Mooie Syrahwijn. Ja, die Dirk Vermeersch weet
ze wel te maken. Geschikt voor bij een stevig vlees-
gerecht. Mooi! (2,5)
Opdronk : Nu – 2020 (wel decanteren en koelen)
Totaal : 16,7 punten {89PP} ***½*
Medaille prijs/kwaliteit:
Dat is medaille nummer twee, Dirk!
Proef smakelijkkk…
Chris