Voor velen een onbekende druif, maar je kent vast zijn familie.

De Sankt Laurent is een vrij onbekende druif. Toch ken je zijn familie. De Sankt Laurent is familie van de Pinot Noir, de bekende druif uit Bourgogne. Meer lezen over de Sankt Lauren kun je HIER

Deze Sankt Laurent komt uit Burgenland. Zeg je Burgenland, Oostenrijk, dan zeg je Kelder van de Coningh. Dit is dé specialist voor wijnen uit Burgenland. Neem een kijkje op http://www.keldervandeconingh.nl voor het bestellen van deze wijn. Deze Sankt Laurent kost € 11,95.

Geproefd:
Lentsch 2013, Sankt Laurent, Römerstein, Burgenland, Oostenrijk

Kleur: heldere, donkere purperen kleur. In de rand purperroze – paars – iets dun / 2,7

Neus: veel, veel fruit. Kersenfruit en romig van houtopvoeding. De neus is rond en zwoel, zonder de overdaad aan alcohol. De neus is diep en vol met karakter en klasse / 3,7

Smaak: rond en vol. Zacht, zonder de straffe tannine en toch een volle smaak. Als fruit vind ik kersen met een romige toon van houtopvoeding (barrique), chocolade, wat sigaar, eucalyptus. Kortom: een complexe en brede wijn met een goede body en een lange afdronk / 6,5

Conclusie: zeer mooie, sappige en ronde wijn. Ook is deze wijn breed toepasbaar en past goed bij rood vlees, maar door zijn ronden en milde karakter past hij ook bij wit vlees als kip en kalkoen. Zeer mooi en doen…. / 2,1

XX ½ ster / totaal 15,0 punten

Martin