Van het wijnhuis La Campagnola komt deze zomerse Soave Classico.

Het herkomstgebied van Soave is gelegen ten oosten van de stad Verona, in de regio Veneto (Noordoost-Italië).
De reputatie van de Soave is wat twijfelachtig, maar vergis u niet: Soave is er in vele kwaliteiten, van ongecompliceerde matige drinkwijn tot aan serieuze kwaliteitswijn. De betere Soave’s komen uit het Classico gebied. Dit gebied kenmerkt zich door heuvels met vulkanisch gesteente. Een deel van het Classico gebied heeft ook kalkrijke gronden.

Deze Soave Classico is een assemblage van 70 procent Garganega en 30 procent Trebbiano. De wijn heeft 13 procent alcohol.

Le Bine Soave Classico kunt u vinden in het schap van supermarktketen Plus. De prijs voor een fles van deze wijn is € 9,49.

Le Bine is gebotteld in een gezellige “bolle” fles die uitnodigt om te worden geopend. Dus we ontkurken die fles en schenken in…

Le Bine Soave Monte Foscarino 2017

Een heldere, bleekgele kleur met een groene tint erin.
De neus opent zich goed en komt zeer aantrekkelijk over. Fruit van perzik, gele appel en ananas. Ook geuren van tropisch fruit zitten erin. Wat floraal. Delicaat en geparfumeerd. Heerlijk!
Rond en vol in de smaak met fijne crispy zuren. Fris met veel rijp fruit en een plezierig (grapefruit)bittertje. Mint, walnoot, amandel en iets kruidig (pepertje). Dorstlessend. Le Bine blijft plezierig lang hangen in de afdronk.

Een prima Soave met body en inhoud. Dit is een fijne doordrinker met kwaliteit. Goed gekoeld nuttigen en je hebt de zomer in je glas!

Score: 14,5 punten.

Bewaarpotentieel: jong drinken, dus nu tot en met de zomer van 2019.

#wijn #wijngekken #proefrecensie #wine #tastingnote #plus #soave #garganega #trebbiano