La Ferme Du Mont “Premiere Côte” 2011, AOP Cotes du Rhone, Frankrijk

La Ferme Du Mont “Premiere Côte” 2011

Elke maand een andere mooie wijn mét een verhaal. Dát kan je verwachten van Vinuno.nl.

“Ontkurk het verhaal. Ontdek iedere maand een bevlogen wijnboer en zijn wijn.” is de slogan van Vinuno.nl en ze houden van eenvoud…

“Wij begrijpen hoe lastig het is om in een willekeurige wijnwinkel uit de honderden wijnen een keuze te maken. Juist daarom verkopen wij iedere maand uitsluitend wijn van één wijnboer. Heerlijk eenvoudig. Wij selecteren iedere maand een bijzondere en eerlijke wijnboer. En hij vertelt je precies wat de wijn bijzonder maakt en wat hét moment is om de wijn te drinken. Zo leer je iedere maand een nieuwe wijn, druif of gebied kennen. Een fantastische manier om de wereld van wijn te ontdekken.”

Deze maand is de wijnboer Stephane Vedeau van La Ferme du Mont aan de beurt.

Volgens Stephane Vedeau zit er een wereld van verschil tussen wijn en elke andere drank. “De eerste gedachte is niet: hoe maak ik een goede wijn? De eerste gedachte is: “wat kan ik voor moois doen met de druiven die de natuur mij dit jaar heeft gegeven?” Wat een mooi uitgangspunt!

Met het flinke alcoholpercentage van maar liefst 14,5% kan je deze wijn natuurlijk bestellen bij VINUNO.NL voor een prijs van € 59 per zes stuks. Je krijgt hiervoor drie flessen rode en drie flessen witte wijn (La Truffière). De witte is door mij niet geproefd, maar als dit dezelfde kwaliteit is als de rode variant, dan zeg ik….KOPEN!

Als je abonnee wordt dan gaat daar nog eens € 5 vanaf. Dus met een rotvaart naar…..

La Ferme Du Mont “Premiere Côte” 2011

De kleur is rood/donkerrood over de tong en uitwaaierend naar
rood in de rand. De diepte is goed tot donker. Redelijke kleur. (2,7)
Een kruidige donkerbessenfruit in de neus. Bramen met wat
houttonen. Tijm, wat leer en wat alcohol. Redelijk goede neus. (3,8)
Op de tong smakelijk bramen/rode bessenfruit met een kruidenpallet.
Tijm, chocolade en houttonen. Genoeg smaak.
Soepel, goed intens en wat mossig. Goed op de mid-palate
en een kruidige smakelijke brede afdronk met een licht zwart pepertje. (6,6)
Voor een ‘gewone’ Cotes du Rhone zit dit duidelijk in de
topgroep. Mooi intens, mooie facetten en met kwaliteit. Goed spul! (2,3)

Opdronk : Nu – 2018
Totaal : 15,4 punten {85PP} **½*

Medaille voor Prijs/kwaliteit: BronzenMedailleklein

 

Dat is nou leuk. Ook Robert Parker vindt het een goede wijn!

Proef smakelijkkk…..
Chris

Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!