La Castellana Riposato 2013 is een Italiaanse wijn met een knipoog naar de grote Amarone wijnen.

Die knipoog is in dit geval een druivenras dat ook gebruikt wordt bij het maken van de Amaronewijn: de Corvinadruif.

Riposato betekent letterlijk: uitgerust. Een ‘uitgeruste’ wijn dus… Wat bedoelen ze daar nu precies mee?

Nu, de Corvinadruiven worden voor een volle twee maanden te rusten gelegd in houten kratten, alvorens het de fermentatie in gaat. Hierdoor drogen de druiven wat in en worden de druivensappen geconcentreerder en hierdoor zal de wijn in kwaliteit toenemen.

Riposato is een knipoog Amarone wijn

Op de website van Wijnoutlet.nl (alwaar deze wijn te koop is) lees ik dat er 23 personen deze wijn hebben beoordeeld en een gemiddelde 4,1 sterren hebben gegeven van de volle 5 sterren. Al met al een goede wijn dus; in ieder geval voor de aangeboden prijs!

De prijs van deze La Castellana Riposato 2013 ligt op € 6,99 en het alcoholpercentage is dit keer uitgekomen op 13,5%.

We gaan aan de slag…

La Castellana Riposato 2013

De kleur van La Castellana Riposato 2013 is rood/donkerrood over de tong en overgaand in warm rood. De diepte is redelijk tot redelijk goed. Egale kleur. Redelijk. (2,7)
De neus van deze La Castellana Riposato 2013 komt redelijk los en heeft mooi rond rood kersenfruit. Ook is La Castellana Riposato 2013 kruidig en heeft ietwat aards. Een rijpe neus. (3,4)
Op de tong is La Castellana Riposato 2013 lekker sappig en fruitig. Rood kersenfruit wel te verstaan en ook wat kruidig en peperig. La Castellana Riposato 2013 is matig op de mid-palate en mist ook wat body. Wel soepel met wat leer. Ook zachte, maar wel aanwezige zuren zijn waar te nemen. La Castellana Riposato 2013 heeft een redelijke en sappige afdronk. (5,5)
Een smakelijke en sappige wijn deze La Castellana Riposato 2013. Best aardig, maar geen zwaargewicht. (2,0)

Opdronk : Nu – 2017
Totaal : 13,6 punten {78+PP} *½*

La Castellana Riposato 2013 is geen zwaargewicht, maar wel degelijk een leuke wijn voor een leuke prijs!