Een populaire soort port is Tawny, vanwege het houtgerijpte karakter. Ik proef er één van het bekende huis Kopke.

Kopke is een bekend producent van port. Het huis is in 1638 (!) opgericht en is daarmee ’s werelds oudste porthuis. Er worden allerlei soorten port gemaakt, maar bij Kopke zijn de Colheita’s (een hoogwaardige Tawny portsoort van één oogstjaar) zeer bekend en geliefd. Naar mijn mening behoort Kopke niet tot de tophuizen, maar is de kwaliteit doorgaans goed tot zeer goed.

Deze Crown Royal Special Reserve Tawny bestaat uit een blend van wijnen, die minimaal 6 jaar op hout hebben gerijpt. Alcohol is 19,5 procent en de flesafsluiter bestaat uit een dopkurk.
Ik heb deze fles aangeschaft bij slijterijketen Gall & Gall. De verkoopprijs bedraagt € 13,29.

Kopke Crown Royal Special Reserve Tawny

In de kern helder en robijnrood van kleur. Terracotta-rood in de rand.
In de neus ruik ik karamel, toffee, gewelde krenten en mokka. Gerijpte kersen. Wat aards ook. De aroma’s zijn intens, maar missen wat finesse.
Vol, sappig en vrij intens in de mond met redelijk wat tannine op de tong. Zwarte peper, salmiak, koffie, vanille en donkere honing. Kaneel, ontbijtkoek en zoute karamel. Kruidig, oosterse specerijen. Het bessenfruit is iets op de achtergrond gedrukt door het kruidige karakter. Medium zoet. Wat alcoholisch in de afdronk.

Dit is zeker geen zijdezachte Tawny van Kopke, maar ééntje die wat robuust overkomt. In de neus en smaak zitten ontegenzeggelijk Tawny-kenmerken, maar de stevigheid valt op. Serveer de wijn iets gekoeld.

Score voor de Crown Royal Special Reserve Tawny van Kopke: 14,8 punten.