De wijnen van Jean-Luc Colombo zijn nieuw in het assortiment bij de Mitra. Drie nieuwe wijnen is deze slijter nu rijker en aan ons de vraag wat wij ervan vonden. Ditmaal de beurt aan de Chateauneuf du Pape.

Geproefd:
Jean-Luc Colombo 2011, ‘Les Bartavelles’, Chateauneuf du Pape

Te koop bij de Mitra voor € 32,99. De wijn heeft 13,5 procent alcohol

Kleur: heldere donkere diepe purperpaarse kleur. In de rand purper en goed vol met een lichte paarse gloed / 2,9

Neus: complex rood en zwart fruit met veel kruiden, pepermunt en peperig. De neus komt goed los met veel houttonen die mooi verweven zijn. Een neus met een open karakter / 4,4

Smaak: veel tannine en iets droog en toch toegankelijk. Hier zet het complexe fruit uit de neus zich voort met een breed smaakpalet van rood en zwart fruit en wat menthol, hout, peperig en boordevol krachtig fruit en een zoetje van de alcohol. Het geheel wordt afgemaakt met een ellenlange afdronk en die is ook nog eens goed vol / 8,2

Conclusie: prachtige complexiteit met een open karakter. Weliswaar een hele dure wijn maar met een enorme potentie en daarom een Zilveren WijnGekken Medaille. Dit is een baby-superman met een oneindig leven / 2,2

XXX ½ ( ½ ) ster / drinken: nu – 2025 / totaal 17,7 punten

—

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!
Of persoonlijk via mijn Linkedin