Kwaliteitswijn uit de Pays d’Oc, het kan dus gewoon.

De Pays d’Oc staat niet in de boeken als het meest kwalitatieve wijngebied van Frankrijk en toch komen er heel interessante wijnen vandaan. Deze wijn komt van het wijnbedrijf Paul Mas, een bekend bedrijf in het zuiden van Frankrijk.

Merlot is ook een bekend druivenras en de druiven zijn met de hand geplukt en gesorteerd. Ook was er een lage opbrengst in de wijngaard, iets wat de kwaliteit ten goede komt. Wel wordt de prijs dan iets hoger en deze komt uit bij de Wijnconcurrent, https://www.dewijnconcurrent.nl/ op € 9,95.

Proefnotitie:
Ile la Forge 2014, Merlot, Pays d’Oc, IGP, Frankrijk

Kleur: diepe en donkere purperrode kleur. In de rand ietwat doorschijnend / 2,8

Neus: veel pruim en wat ontbijtkoek. Een volle en rijpe neus met ook wat kruiden als laurier en eikebladeren. De neus is medium diep en medium goed vol en komt heel goed los in het glas (even de tijd geven) / 3,8

Smaak: ik krijg het gevoel van nat bos, bladeren en herfst met als fruit zwarte bes en veel pruim. Een zuidelijk karakter (alcohol en zeer rijp fruit) met ook frisse zuren (eerdere pluk?) met zeer zachte en ronde tannine. Daarbij bespeur ook ook wat houtrijping (tannine). Een volle smaak en een brede afdronk maken het af / 6,6

Conclusie: mooie merlot. Rijp en toch fris (het kan dus wel) zonder het storende alcoholgehalte. De wijn is vol en complex en bovenal superrond. Vol met lengte, mooi / 2,1

XX ½ ster / totaal 15,3 punten

Martin