Il Paso di Sabina 2014, IGT Rosso Veronese, Italië
Een blend dit keer van een inheems en een internationaal druivenras.
De Corvinadruif, die beter bekend is van de Amaronewijnen, is een huwelijk aangegaan met de Merlot. De verdeling is fifty/fifty…
“De wijn is gemaakt volgens de appassimentostijl. Dit betekent dat de druiven gedeeltelijk worden ingedroogd, waardoor er veel concentratie en rijpheid terugkomt in de wijn”, lees ik op de website.
Wijnoutlet.nl is de leverancier en verkoper van deze wijn.
De prijs ligt op € 6,49 en is zeer schappelijk en dat laat zich weer terugzien in de MOOIE BRONZEN MEDAILLE die ik deze wijn heb gegeven. Uitstekende prijs/kwaliteit dus. Veel wijn voor een zeer schappelijke prijs!
Te bestellen middels de onderstaande banner.
We gaan aan de slag…
Il Paso di Sabina 2014
Een volle donkerrode kleur over de gehele
tong. Rood/donkerrood in de rand. De diepte
is diepdonker. Mooie kleur. (2,8)
In de neus vol kersenfruit met veel kruiden
en smakelijk en zeer fruitig. Rijp en intens.
Karamel/vanille. Goede neus. (3,8)
Op de tong zeer soepel en zeer fruitig.
Smakelijk rond kersenfruit. Lichtjes droog.
Rond en kruidig. Licht karamel en zalvend. Redelijk
op de mid-palate en een brede zachte afdronk
met iets aan salmiak en een wit pepertje. (5,8)
Tsja, dit is toch echt een leuke wijn dat veel
wijnliefhebbers zal aanspreken. Mooie neus
en veel fruit. Maar niet alleen dat. Ook kruidig,
rond en zacht. Een mooie vrouw met uitstekende
rondingen. Ik zeg doen! (2,1)
Opdronk : Nu – 2018
Totaal : 14,5 punten {81pp} **½*
Prijs/kwaliteit:
Proef smakelijkkk…
Chris