Een wijn van een Nederlandse wijnboerin in het warme Hongarije.

Hongarije heeft een landklimaat. Dus voor de wijnbouw betekent dat: warme zomers en strenge winters.
Cisca Ansem heeft in het zuiden van Hongarije haar eigen wijndomein. Sinds 2005 maakt ze daar haar eigen wijn en dat gaat haar goed af.

Ditmaal heb ik op de proeftafel een blend van Syrah en Kékfrankos. Deze wijn heeft ook een houtrijping ondergaan van 6 maanden en kost bij Cisca op haar website http://hegyem.nl/#ballada, € 11,50.

Ook kan je vriend worden van Hegyem, een mooi initiatief dat zich zeker uit zal betalen. Als Vriend van Heygem krijg je meer dan wijn alleen… Meer over Vriend worden van Heygem kan je lezen op Vriend van Hegyem.

Geproefd:
Hegyem 2015, Ballada Barrique, Hongarije

Kleur: de kleur is helder en diepdonker roodpaars met een blauwe gloed. In de rand is de kleur goed vol / 2,9

Neus: de neus heeft veel kruiden en is best peperig. Pittig zwart fruit met ontbijtkoektonen, gebrande noten en pittige zuren. De neus is diep en goed vol / 3,4

Smaak: een zeer zachte vinificatie en ook is de wijn heel zuiver. Als fruit vind ik zwart en rood fruit en ook hier de tonen van ontbijtkoek. De pittige, maar toch zachte zuren, van de Syrah zijn duidelijk aanwezig. Samen met het kersenfruit, chocolade- en de houttonen maakt het geheel compleet. De smaak is goed vol met een brede afdronk / 5,2

Mijn conclusie over de Hegyem 2015, Ballada Barrique, Hongarije:
De Hegyem 2015, Ballada Barrique, Hongarije valt op door de zachte en zuivere vinificatie. De smaak is anders dan de neus doet laten vermoeden. Fruitig en aantrekkelijk, maar ik mis toch wat structuur / 1,6

Daarom geeft ik deze Hegyem 2015, Ballada Barrique, Hongarije, X ster en een totaal van 13,1 punten