Een chardonnay in een andere gedaante?
Hout, kracht en ook nog eens veel en mooi rijp fruit |
Ditmaal op de proeftafel een gewone chardonnay maar wat is gewoon. Chardonnay is er in alle soorten en maten. Zurig, mineralen, alcoholisch, met of zonder houtlagering. Alles is mogelijk bij chardonnay. Deze Stellenbosch chardonnay komt van http://www.wijnmarkt.be en kost € 13,99. Dit verraad een chardonnay die wel wat kwaliteit heeft, we gaan het zien.
Geproefd:
Hartenberg, Chardonnay 2011, Stellenbosch, Zuid Afrika
Kleur: vrij donkere, heldere en doorschijnende warme gele kleur. In de rand donkergoud / 2,9
Neus: kracht, kruiden, groente en floraal met tropische vruchten. Een breed boeket. Diep en goed vol / 3,5
| Hoe werkt het puntensysteem Lees alles over de punten die wij geven voor wijnen op Het Puntensysteem |
Smaak: fris met veel houttonen. Vettig fruit, volle body met mooie zuren en kracht. Een breed smaakpalet met veel tropisch fruit en malo-tonen. De goede volle body eindigt in een lange afdronk met mooie (met een licht-bittertje) mineralen / 6,8
Conclusie: veel hout en kracht met ook nog eens veel fruit. Zeer mooi rijp fruit / 1,8
XX ½ ster / totaal 15,0 punten
—
Martin
Reageren? Mail naar me.