Sommige wijnen proeven de Wijngekken gezamenlijk. En dit is zo’n wijn….
Het paradepaardje van Dirk Vermeersch. Voor de nieuwe vrienden van de WijnGekken: HIER kan je alles vinden over Dirk Vermeersch en zijn wijndomein.
Een collectors item; er worden maar 600 flessen van deze wijn per jaar gemaakt. Vermeersch zit zelf in het ‘gewone’ Rhonegebied en daar heeft hij zijn andere wijngaarden. Deze heeft hij ‘erbij’ (zeg ik oneerbiedig…).
Een wijn met het gigantische alcoholpercentage van …. 16%….!!!
Oeps. De andere topwijnen van Vermeersch zitten ook hoog in het alcohol, maar deze spant de kroon. 16% is heel erg hoog. Het zal dus een kunststukje moeten worden om dit onder controle te krijgen…
Zoals altijd geeft Dirk je aanwijzingen hoe om te gaan met een dergelijke wijn. Minimaal 4 uur van te voren karafferen en koelen tot 15° C.
De prijs ligt op € 35 (en dat valt reuze mee als je naar alle andere top Chateauneufs kijkt!) en na uren lucht te hebben gehad gaan we eens voorzichtig proberen….
Mensen die geïnteresseerd zijn in de wijnen van Vermeersch. Klik even op de advertentie op onze site en je wordt direct doorgelinkt naar de website van Le Plan-Vermeersch….
GT-1 2011 Le Plan-Vermeersch
Een volle diepdonkerrode kleur over de gehele tong.
Mooi egaal. Vol in de rand. De diepte is diepdonker.
Zware viscositeit. De kleur blijft hangen in het glas. (2,9)
In de neus zeer rijp rode bessenfruit van de Syrah,
Grenache,… Wat mint, wat alcohol, wat kruiden, wat
vegetaal. Donker chocolade. Tijm. Wat hout. Goede neus. (4,3)
Op de tong zeer intens donker bessenfruit met een flinke
bak met tannines. Donker chocolade, zoethout, rijpheid. Houttonen
en zeer intens. Kruiden, zoals tijm en lavendel.
Zwaar. Mooi rond en complex ondanks de enorme kracht.
Zeer goed op de mid-palate en een talmende, ietsjes hete (alcohol) afdronk. (8,0)
Een dijk van een wijn. Een complexe wijn, die ondanks zijn intense kracht
mooi rond over komt en het hoge alcohol onder controle lijkt te hebben. Nog
erg jong en ik ben benieuwd hoe dit zich verder gaat ontwikkelen. Erg mooi. (2,5)
[Martin: 17,0 ; Ed: 17,3]
Opdronk : Nu (veel lucht!) – 2030
Totaal : 17,7 punten {92PP} ***(*½*)
De discussie ging over de vraag hoe deze wijn zich in de toekomst staande houdt met een dergelijk hoog alcoholpercentage…
Proef smakelijkkk…..
Chris