Grenache, syrah en mouvèdre, dat is GSM. Ook in dit geval?

GSM, grenache, syrah en mouvèdre. In dit geval is de blend geen mouvèdre, maar mataro. Mataro is de Spaanse naam voor mouvèdre, die ook wel monastrell wordt genoemd.

Deze GSM komt uit Zuid-Australië, vlakbij Adelaide. Het is daar heet met in de middag een koele zeebries. Juist die zeebries houdt het in McLaren Vale lekker fris. Op deze manier houden de druiven hun frisheid en hun zuren.

Te koop bij http://www.winespirits.nl voor € 18,00

Geproefd
GSM 2013, Shottesbrooke, McLaren Vale, Australië

Kleur: medium diepe, felle rood-purperen kleur. In de rand medium vol roze – purper / 2,7

Neus: veel rood fruit en evenwichtig. Framboos, groene tonen van eikenbladeren, peperig en romige crème. De neus komt goed los en is vol / 3,7

Smaak: warm va de alcohol en toch een goede balans. Veel fruit en een volle body zonder bijzonder krachtig te zijn. Het vele fruit wordt gedomineerd door framboos en kers. Hiernaast vind ik zwarte peper, eucalyptus en donkere chocolade. Toegankelijk met zachte (medium veel) tannine, fijne zuren en lekker fris. / 6,7

Conclusie: warme winterwijn met veel alcohol. Toch een goede balans met veel fruit en expressie. Veel rood fruit met een ronde en boterige toon die samen met de zwarte peper voor een spannend effect zorgt. Een pittige complexiteit. De volgende dag is de wijn meer open en afgerond, dit duidt op een lange bewaartijd, dus je kunt nog jaren van deze wijn genieten / 2,1

XX ½ ster / totaal 15,4 punten

Martin