Een witte Pinot Noir uit het kleine Luxemburg.
Luxemburg is als wijnland niet populair, in ieder geval niet bij de Nederlanders. Veel wijnen blijven in Luxemburg zelf of net over de grens.
Ditmaal een witte Pinot Noir, een witte wijn van een blauwe druif. De druiven worden dan licht geperst en de schillen worden niet meevergist. Zo krijgt de witte Pinot Noir zijn witte (enigszins met een zweem) kleur.
Te koop bij http://www.nederwijndomein.nl voor € 11,95
Geproefd
Gloden & Fils 2014, Pinot Noir, Blanc de Noirs, Côteaux de Schengen, Moselle Luxembourgeoise
Kleur: ambergeel met een gouden gloed / 2,8
Neus: fragiele neus met wat frambozenfruit, winegums en zuurtjes. De neus is medium diep en vrij licht (na een hogere serveertemperatuur veel meer geur) / 3,5
Smaak: fris frambozenfruit met wit fruit en gele appel. De body is medium vol en de afdronk is breed / 5,6
Conclusie: een witte Pinot Noir? Voor mij de eerste keer. In eerste instantie een vrij lichte wijn die zeer gesloten over kwam. Meer op temperatuur (van de 9 graden die aanbevolen is naar 13 graden geserveerd) is de wijn veel beter. Doet me denken aan een volle, complexe en krachtige Provence Rosé met veel fruit. Ook komt er veel meer kruidigheid, complexiteit en charme tevoorschijn. Rood fruit, mineralen en gele appel / 1,8
XX ster / totaal 13,7 punten
Martin