Veneto, in het noordoosten van Italië.

Het wijnbedrijf Giol maakt biologische wijnen en dat niet alleen. Ze zijn bij Giol goed bezig, lichte flessen om extra CO2 te beperken, biologische wijnen, het glaswerk voor 99% recyclebaar.

Ik wordt blij van dit soort maatregelen. Niet alleen heb je biologische wijn in het glas, maar dit soort wijnmakers hebben hart voor de natuur en de omgeving van de mens. Respect, dat straalt de fles ook uit. Te koop bij http://www.itsorganic.nl voor € 7,70. Geen bedrag voor een stukje kwaliteit.

 

Geproefd
Giol 2013, Verduzzo, IGT Veneto, Italië

Kleur: medium diepe kleur, geelgroen / 2,6

Neus: peer met vettigheid, clycerine. Medium diepe neus en medium vol en komt wel goed los / 3,5

Smaak: zacht met milde zuren. Rijpe peer en gele appel vind ik als fruit. Tintelende frisheid en ook nog iets van abrikoos en hazelnoot op de midpalate. Medium body met een tintelende en frisse afdronk / 5,6

Conclusie: iets nagisting op de fles. Verdween snel uit het glas. Lekker dik fruit en mollig met een laag alcoholpromillage (11%) en veel smaak. Toch een niet dikke wijn met een vrij licht smaakpalet en duidelijke ‘frizzante’ tonen (nagisting). Verfrissend, droog en een mollig aperitief met een laag alcoholpromillage / 1,8

XX ster / totaal 13,5 punten

 

 

Martin