En de hype gaat nog eventjes door….
Nederland is in de ban van de BLAUWE wijnen. Al enige tijd verkrijgbaar in Spanje, maar nu pas is Nederland rijp om ook de blauwe wijnen in haar hart te sluiten…
In elke wijnwetgeving, als het gaat om het wijn maken, wordt er nergens een woord gerept over een blauwe wijn. Rood, wit, rosé, maar geen blauwe wijn! Derhalve heeft deze wijn ook geen enkele oorsprongsaanduiding. Deze wijn komt uit Spanje en daar is dan alles mee gezegd.
Ook een jaartalaanduiding mag niet vermeld worden op de fles en die zal je dan ook niet aantreffen.
De blauwe kleur komt van het pigment van de vellen van rode druiven: anthocyaan.
Daarnaast wordt er een organisch pigment, indigotine, toegevoegd. Geen chemische kleurstoffen dus, maar honderd procent natuurlijk! Een spirituskleurtje hou je daar dus aan over…
Wijnoutlet.nl stelt ons in de mogelijkheid om deze wijn onafhankelijk te proeven en aldaar kunt u de wijn bestellen (BESTELLEN VIA DE ONDERSTAANDE LINK).
De kosten liggen op € 9,99 per fles en het alcoholpercentage is voor een Spaanse wijn vrij laag, namelijk maar 11,5%.
Blauw, blauw en nog een blauw…
Gïk Live Blue wine
De kleur is spiritusblauw, licht fonkelend, helder en zuiver. Tsja, een apart kleurtje moet ik zeggen… (2,7)
In de neus wat zoetig framboos/snoepjes fruit. Lief en zacht. Ongecompliceerd. Matige neus. (2,8)
Op de tong soepel, rond, zacht, licht vettig, zoetig lycheefruit. Smakelijk en volledig ongecompliceerd. Zeer matige zuurgraad. Zeer matig op de mid-palate en een zachte soepele, zoetfruitige redelijke afdronk. (4,6)
De hype gaat nog even door. Kleur: vreemd en spannend; neus en tong vrij ongecompliceerd, soepel en zacht zoetig lycheefruit. Van dit soort wijnen kan je flink innemen (ook gelet op het wat lagere alcoholpercentage; best uitzonderlijk voor een Spaanse wijn). Ideaal als grapje of op het terras als je wilt opvallen, maar echte kwaliteit heeft het niet. Wel een doordrinker. (1,7)
Opdronk: Nu opdrinken
Totaal : 11,8 punten {72PP} *
Ook deze blauwe wijn is leuk om eens te proberen, of om op het terras de show te stelen…
Proef smakelijkkk…
Chris