Sauvignon Blanc kan zo mooi zijn. Zeker in de koele streken is de Sauvignon Blanc een topper. Is de Gato Negro Sauvignon Blanc ook een topper?
Lees verder na de advertentie
De Gato Negro wijnen zijn populair in Nederland. Ik proef een selectie uit de Gato Negro familie van wijnen en vertel je mijn oordeel.
De Gato Negro wijnen zijn heel populair. Dat komt hoogstwaarschijnlijk omdat de wijnen van Gato Negro vaak in de aanbieding zijn. Ook komt het omdat de Gato Negro wijnen bij diverse supermarkten te koop zijn, lekker makkelijk om tijdens de wekelijkse boodschappen een paar wijnen uit de aanbieding te scoren.. Ditmaal staat de Gato Negro Sauvignon Blanc op de proeftafel.
De Gato Negro wijnen zijn soepele wijnen en die moet je ook zo behandelen. Vaak moet je dit soort wijnen wat koeler drinken, deze Sauvignon Blanc moet je drinken op een temperatuur tussen de 10 en 12 graden. Bijna geen consument die hier op let en vaak wordt de wijn direct uit de koelkast uitgeschonken en dat is jammer. De neus en de smaak zijn veel te koud en het fruit verdwijnt uit je glas. Je hoeft in ieder geval geen tijd te verspillen aan het openen van de wijn. Je kunt gewoon de dop draaien, Ja draaien, want de Gato Negro wijnen bezitten een schroefdop.
De prijs van de Gato Negro Sauvignon Blanc schommelt een beetje. Vaak is de wijn in de aanbieding en dan kun je hem al kopen voor de prijs van € 4,– per fles. Wel is het zo dat je er dan minimaal 2 aan moet schaffen.
Gato Negro Sauvignon Blanc, frisheid uit Chili
Kleur: de kleur van de Gato Negro is best diep voor een Sauvignon Blanc. De kleur is medium diep warm geel op de tong. In de rand is de kleur van deze Chileense wijn wat licht en waterig / 2,8
Neus: in de neus heeft deze Chileen best veel rijp fruit. Dat geeft de wijn zijn kracht in de neus. Gelukkig zitten er ook frisse tonen in die deze witte wijn. Ik vind er tonen in van grapefruit met medium citrus tonen. De neus is medium diep en medium vol en komt later aardig los in het glas / 3,5
Smaak: ook in de smaak van deze Gato Negro wijn vind ik de grapefruit terug met dik tropische fruit. De body is medium vol en jammer genoeg niet mondvullend. De afdronk is niet onaardig en medium vol / 4,7
Mijn eindoordeel over de Gato Negro Sauvignon Blanc uit Chili:
Sauvignon Blanc kan een heerlijke wijn zijn. Vooral uit koele streken zoals de Loire, Duitsland, Nieuw-Zeeland en de koele kuststreken van Chili en zelfs Australië blinken uit met hun prachtige Sauvignon Blanc wijnen. Helaas is San Pedro een warme streek in centraal Chili en dan ook nog in het binnenland. In die streek is het bijna onmogelijk om heerlijke frisse Sauvignon Blanc te maken en dat proef je terug in deze Sauvignon Blanc van Gato Negro. In de kuststreek van Chili kun je veel betere Sauvignon Blanc vinden, maar die zijn wel wat duurder. Deze Sauvignon Blanc is niet vies, maar alles in deze wijn is maar medium (behalve de afdronk) en dat is jammer. Ook al kost deze wijn maar rond de 5 euro, voor dit geld kun je veel betere wijnen kopen / 1,3
Dus geef ik de Sauvignon Blanc van Gato Negro een totaal van 12,3 punten en dat is niet veel
Reageren?
Wat vind jij van Gato Negro wijnen? Laat het ons weten door hieronder een reactie achter te laten.
Wil je meer weten hoe wij de wijnen proeven en testen?
WijnGekken test de wijnen volgens het 20 punten Franse systeem. Dat betekent maximaal 3 punten voor de kleur. Maximaal 5 punten voor de neus. Maximaal 9 punten voor de smaak en maximaal 3 punten voor de eindconclusie.
Wil je nog meer weten over puntensystemen, Parkerpunten en hoe wij proeven? Lees het dan op https://www.wijngekken.nl/wijnweetjes/het-puntensysteem-van-wijn/
Ook geven wij medailles aan wijnen voor de prijs/kwaliteit. Wij geven Bronzen, Zilveren en Gouden WijnGekkenMedailles.