Gastrovino heeft besloten dat zijn huiswijn uit Portugal moet komen.
En geen slechte keuze. Portugal staat voor kwaliteitswijnen, maar ook om zijn zeer scherpe prijzen. Dus deze combinatie is zeer typerend voor een huiswijn. Verder heeft deze wijn een combinatie van een lokale en een internationaal druivenras. De Tinta Roriz, oftewel de Tempranillo en de Syrah staan hun mannetje in deze rode wijn uit de omgeving van Lissabon.
Ondanks dat het een mindere DO is, het is een Vinho regional Lisboa, heeft deze Gastrovino huiswijn rood 2015, Vinho regional Lisboa, Portugal, wel zeker kwaliteit in zich. Ik heb al eerder geopperd tegen een wijnmaker dat Syrah als internationaal druivenras, veel meer aangeplant moet gaan worden in Portugal. Portugal heeft prachtige druivenrassen met bijna onuitsprekelijke namen die het jou als wijnconsument niet makkelijk maken.
Je moet veel van wijn en druivenrassen afweten om in deze wirwar je weg te vinden in de wijnen. Veel van die wijnen zijn dan ook nog eens blends (een mengeling van 2 of meer druivenrassen). Dat maak de wijnen meer complex, maar aan de andere kant staan er nog meer onduidelijke druivenrassen op het etiket.
Deze Gastrovino huiswijn rood 2015, Lisboa, Portugal, de huiswijn van Gastrovino komt uit de omgeving van Lissabon en is dus gemaakt van de Syrah en de Tinta Roriz. Te koop bij Gastrovino voor € 5,95 op https://www.gastrovino.nl/ en in hun winkels. De winkels kun je vinden op hun website.
Geproefd:
Gastrovino huiswijn rood 2015, Lisboa, Portugal
Heldere, medium diepe purperrode kleur. In de rand oud roze en wat licht / 2,5
Neus: kersenfruit heeft de overhand, daarnaast ruik ik nog wat oud en groothout tonen met munt en oregano (zeer donker kruidig). De neus is diep en vol / 3,5
Smaak: zeer zacht en vrij veel frisse zuren. Veel kersenfruit met ook hier weer de opvoeding op groot hout. Lekker zacht fruitig met wat tabaktonen en ook nog bittere chocolade. De smaak is medium krachtig en vol met een brede afdronk / 5,7
Mijn conclusie over de Gastrovino huiswijn rood 2015, Lisboa, Portugal: Fijne frisse (zuren) wijn. Best nog complex en sappig voor deze scherpe prijs, maar bovenal zacht fruitig. Wel iets koelen in de koelkast en zelfs in de zomermaanden kun je deze wijn drinken. Koel hem lekker terug tot een graad of 15 en je krijgt er een heerlijke frisse en fruitige wijn voor terug. / 1,7
Als totaal geef ik voor de Gastrovino huiswijn rood 2015, Lisboa, Portugal, X ½ ster en een puntentotaal van 13,4 punten
Martin