Een histaminevrije Riesling, dus zonder hoofdpijn of uitslag van je wijn genieten.

Van histamine kan je hoofdpijn krijgen, misselijkheid en nog veel meer klachten. Deze wijn heeft geen histamine, dus kan je lekker vrij genieten van je wijn.

Ben jij iemand die vaak last heeft van hoofdpijn, misselijkheid, ademhalingsproblemen, buikklachten of huidproblemen van rode of zelfs witte wijn, dan kan je een intolerantie hebben voor histamine.

Op de proeftafel staat een Duitse histaminevrije wijn. Histaminevrije wijnen, oftewel wijnen zonder histamine zijn een uitkomst voor mensen met een histamine-intolerantie.

Deze wijnen zijn te bestellen op http://www.weingut-fuchs.de/ en deze riesling trocken kost € 7,30.

Geproefd:

Fuchs 2014, Riesling trocken, Rheinhessen, Duitsland

Kleur: helder bleek strogeel, in de rand licht goudgeel

Neus: citroenzuur met mineraal. Vrij strak met groene en gele appel met een lichte tropische ondertoon. De neus is diep en goed vol

Smaak: veel groene appel en strak van smaak. Tikje mineraal. Veel smaak en een goede body en een goede afdronk

Conclusie: zeer strak met groene appel en mineraal. Fijne wijn met een goede volle smaak en afdronk

XX ster / totaal 13,7 punten

Martin