Beaujolais blijft toch een heerlijke wijn.
Beaujolais is niet meer zo populair als vroeger. De Beaujolais Nouveau heeft veel stuk gemaakt in Nederland en de consument laat het steeds vaker liggen in de schappen van de supermarkt en de speciaalzaak. Wel zijn er veel kwaliteitsverschillen in de Beaujolais Nouveau, het fruitige en laagalcoholrijke drankje.
Dit is van een ander kaliber, de Beaujolais Cru. Ditmaal de Fleurie op de proeftafel en de Cru de Beaujolais kan je helemaal niet vergelijken met een nouveau. De prijs is € 11,99 en te koop bij de Mitra slijterijen in heel Nederland of via de webshop.
13% Alcohol heeft deze Fleurie en als wijn staat Fleurie omschreven als een van de bloemigste en fruitigste van de Cru’s van de Beaujolais.
Geproefd
Fleurie 2011, Georges Duboeuf, Cru de Beaujolais, Frankrijk
Kleur: medium dieprood en wat purper (best vol voor een Beaujolais) op de tong iets dun oudroze
Neus: melkachtig kers, zacht en best vol. Een goede diepe neus maar komt weinig los
Smaak: boterige kers en goed vol. Zeer fruitig en zacht met goede zuren, framboos die doorloopt in de afdronk en goed lang
Conclusie: zeer fruitig met rood fruit. Veel structuur en kracht. Vol met lengte. Gewoon een fijn glas wijn
X ½ ster / totaal 13,0 punten
Martin