Wijnen gemaakt van de Pecorino druif doen het (bij mij) meestal goed. Zo ook deze Fantini uit de supermarkt.

Pecorino is een inheemse druif met een lage opbrengst. Die eigenschap maakte de druif niet populair: in de jaren ’80 van de vorige eeuw was de Pecorino bijna van de aardbodem was verdwenen. Gelukkig is de Pecorino nu helemaal terug van weggeweest. De stokken met Pecorino druiven staan vooral aangeplant in de regio’s De Marken en Abruzzen, maar ook in Toscane, Umbrië en Lazio.

Fantini is de naam van een wijnmakerij, gelegen in de plaats Ortona, die valt onder de grote wijnproducent Farnese. De herkomstbenaming IGT (Indicazione Geografica Tipica) Terre di Chieti verwijst naar het wijngebied aan de oostkust van Italië, in de regio Abruzzen.

Deze Pecorino heeft 13 procent alcohol. De flesafsluiter bestaat uit een schroefdop. De wijn is te vinden in de schappen van supermarktketen AH voor net geen zes euro.

Fantini Pecorino 2022

Helder en licht strogeel in het glas. De kleurintensiteit is 2 uit 5.
Aroma’s van perzik, gele pruimen en ananas. Een vleugje lentebloesem. Het bouquet is wel wat vervliegend.
Licht tintelend op de tong “fietst” deze wijn naar binnen. Iets muskaat, peer en perzik. Amandel en honing. Ik neem ook wat tannine waar. Best fris van smaak met licht knisperende zuren. Rond en sappig.

Fijne Pecorino! De wijnen van deze druif blijven mij bekoren. Een elegante wijn met prachtige zuren en veel geel fruit.

Score voor de Pecorino 2022 van Fantini: 14 punten.