Famille Helfrich Gewürztraminer, een kruidige sensatie uit de Elzas

Famille Helfrich Gewürztraminer, een kruidige sensatie uit de Elzas

De Gewürztraminer van de Famille Helfrich is een betaalbare kwaliteitswijn die door een oud familiebedrijf is gemaakt. Een heerlijke sensatie uit de mooie Elzas.


Lees verder na de advertentie exaro

De Famille Helfrich Gewürztraminer is een wijn van een familiebedrijf dat al 3 generaties wijn maakt in het Franse wijngebied de Elzas. Dus vakmanschap voor een vriendelijke prijs.

Het opvallende aan de Gewürztraminer begint al met het feit dat de Gewürztraminer tot de witte druivenrassen wordt gerekend, maar de druif heeft een dikke roze-rode schil. Over de oorsprong gaan verschillende verhalen de ronde. Een van die verhalen is dat de oorsprong in Zuid-Tirol ligt, bij het dorp Tramin. De Zwitserse druivenwetenschapper José Vouillamoz stelt, op basis van historische documenten en genetisch onderzoek, dat de oorsprong van de druif ligt in het gebied wat zich uitstrekt van Noordoost-Frankrijk (Elzas) tot Zuidwest-Duitsland (Pfalz). Volgens Vouillamoz zou de Gewürztraminer een mutatie van Savagnin Rose zijn, die ook een rozerode schil heeft en die op zijn beurt weer een kleurmutatie is van Savagnin Blanc.

Het karakter van de wijnen die gemaakt zijn van de Gewürztraminer

De druif moet goed rijp geoogst worden om een optimale onttrekking van alle aroma’s te doen plaatsvinden. Het komt erop neer dat de druiven verwerkt moeten worden als de schil zacht is, eigenlijk vlak voor de botrytis. Dat resulteert dan wel in wijnen met een potentieel hoog alcoholgehalte. Er zijn dus wijnen te vinden met het nodige restzoet (Elzas), maar ook droog gevinifieerde varianten komen voor. De wijnen van de Gewürztraminer hebben over het algemeen een uitgesproken geur van lychees en rozen. In de smaak zijn ze expressief, vaak enigszins zoet en kruidig, Ze laten zich goed combineren met pittige Aziatische gerechten.

Waar is de Gewürztraminer aangeplant?

Verspreidingsgebied van de Gewürztraminer: in Frankrijk de Elzas (Gewurztraminer, zonder umlaut), waar de druif gebruikt wordt om mono-cépagewijn te produceren. In Duitsland zie je de druif in de Pfalz, Baden en Rheinhessen. Verder Zuid-Tirol (Italië). Ook in de zogeheten “Nieuwe Wereld” is de druif te vinden, namelijk in Nieuw-Zeeland, Australië en Californië.

Deze Gewürztraminer is te koop bij Dirck III voor € 7,99 bij Dirck III in de winkels en op de website van Dirck III op http://www.dirckiii.nl

Geproefd:
Famille Helfrich Gewürztraminer, een kruidige sensatie uit de Elzas

Kleur: de kleur van de Gewürztraminer van de Famille Helfrich is goed vol en warm strogelig op de tong. In de rand is de kleur mooi fonkelend en donkergeel / 2,9

Neus: de neus is mooi vol en fris met complexe kruidige en lichtzoete tonen. Ik haal er gele appel en aromatische mango uit. De neus is vol, complex en diep en later komt de neus prachtig los in het glas / 3,7

Smaak: ook de smaak komt heel fris en aromatisch over. De combinatie van de kruidigheid en de frisheid doen mij verrassen. De smaak is in het begin iets lichtvoetig en vriendelijk, daarna krijg je een explosie van rijpe mango, aromatische tonen en gele appel in de mond. De body is vol en mondvullend en de afdronk is goed / 5,8

Mijn eindoordeel over de Gewürztraminer van de Famille Helfrich uit het wijnjaar 2019:
De Elzas heeft mooie, hele mooie wijnen. Vooral de frisheid van dit noordelijk gelegen wijngebied geeft de wijnen een extra zetje en de Gewürztraminer profiteert hier enorm van. De kruidige tonen in combinatie met de frisheid maakt wijnen van de Gewürztraminer druif extra interessant. De Famille Helfrich heeft met deze Gewürztraminer een mooie wijn gemaakt en dat uit zich dan ook extra in de neus. De neus en de smaak zijn complex, maar de afdronk mocht van mij iets langer zijn, alleen was de prijs dan ook veel hoger geweest. Dus vakmanschap voor een vriendelijke prijs bij de Famille Helfrich / 1,9

Dus geef ik deze Gewürztraminer van de Famille Helfrich uit 2019 een totaal van 14,3 punten, een zeer mooie score

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *