Fabelhaft die Douro. Zeker een prachtige streek met die kronkelende mooie rivier die afdaalt naar de Atlantische Oceaan, maar is deze Fabelhaft Douro als wijn wel zo fabelhaft?
De wijnen uit de Douro vallei zijn doorgaans prachtig. Vaak worden er van de blauwe druiven dan ook traditioneel port gemaakt. Slechts mondjesmaat blijft er wat sap over voor droge rode wijnen, maar gelukkig wordt dat aandeel steeds groter.
Wat moet je weten van Portugal, de Douro en de Douro wijnen
Aan de oevers van de Douro liggen de mooiste wijngaarden. Door deze uitzonderlijke ligging is de opbrengst zeer laag te noemen. Opbrengsten van vijftien hectoliter druivensap is niet uitzonderlijk voor deze wijngaarden (dit in tegenstelling tot wijngaarden die wel tot 80 hectoliter druivensap opbrengen). Dit druivensap wordt gebruikt voor de vintageport of de colheita port. Colheita is een port van een enkele jaargang en van uitzonderlijke kwaliteit.
Deze kwaliteit is nét niet genoeg voor een vintage jaar. Heb je een jaargang die écht uitzonderlijk is, dan maken de wijnmakers er een Vintage jaargang van.
Of deze Fabelhaft Douro een ‘fabelhafte wein ist’ vertel ik je hieronder. Eerst komt het verkoopkanaal aan de beurt en de prijs. Gall & Gall is de importeur van deze Douro wijn en deze rode wijn uit Portugal is te koop voor € 9,99. Die is te bestellen op de website van Gall & Gall op https://www.gall.nl
Geproefd:
Fabelhaft Douro, een fabelhafte prachtige rode wijn van Gall & Gall
Kleur: de kleur is mooi diep van deze Douro Tinto. Op de tong purperrood en diepdonker en in de rand kersenrood, medium vol maar wel met een iets dun randje / 2,8
Neus: de neus is heerlijk rond met kersenfruit, braam, lichte (oude) houttonen en sappig. De neus is medium vol en diep. Daarbij komt de neus goed los in het glas / 3,6
Smaak: ook in de smaak hebben frisse en verse kersen de overhand. Het houtgebruik vind ik in de smaak niet terug. Alleen maar fruitigheid in de smaak. In de smaak zit kersenfruit, braam, tabak en wat viooltjes. De smaak is vol en mondvullend en de afdronk is goed / 6,2
Mijn eindoordeel over deze Fabelhaft Douro van Gall & Gall:
Met deze Douro wijn heeft Gall & Gall een leuke wijn in huis. Wel heeft deze Douro Tinto wat harde trekjes en die moeten nog iets afgebouwd worden. Ik denk dat deze wijn over een jaartje nog mooier is als nu. De tijd zal het leren.
Update: na 24 uur is deze Douro wijn veel meer open en zijn de tannines veel zachter geworden. Deze Tinto wijn laat dan ook meer zijn complexe tonen zien. / 1,9