Ethno Mtsvane Rkatsiteli, het mooiste uit de Qvevri

De Qvevri wijn van Ethno is een blend van Mtsvane en Rkatsiteli en een complexe zaligheid en misschien wel de mooiste oranje wijn die ik geproefd heb. Deze wijn staat zo dicht bij de natuur dat het bijna niet natuurlijker kan. 


Lees verder na de advertentie exaro

Rkatsiteli, is een wit druivenras en is een van de oudste druivenrassen ter wereld. De Rkatsiteli is laat rijp, pas begin oktober en de druiven zijn goudkleurig met bruine vlekken aan de zonkant. Meestal wordt de Rkatsiteli droog gevinifieerd. Rkatsiteli geeft een wijn die zeer fris is en uitermate geschikt is als aperitief. 
Rkatsiteli vindt zijn oorsprong in wijnland Georgië en is een van de oudste druivenrassen in de wereld. In Georgië werden kleischepen gevonden met zaden van Rkatsiteli druiven die dateren tot 3000 voor Christus. 
Mtsvane is ook een inheems druivenras. De Mtsvane is een wit druivenras en wordt vaak droog gevinifieerd. Je kan er overigens ook heel goede mousserende wijn van maken. 

De Ethno Mtsvane Rkatsiteli is te koop bij Ghvino in de winkel in Purmerend voor € 17,95. Wil je de Ethno bestellen? Dat kan dat op https://ghvino.nl/product/ethno-mtsvane-rkatsiteli/ 

Geproefd: 
Ethno Mtsvane Rkatsiteli 

Kleur: de kleur van de Ethno Mtsvane Rkatsiteli is vrij egaal met een donkergele kleur. In de rand is de kleur wat dieper en donkergeel met een lichte oranje zweem / 2,8 

Neus: de neus is zeer complex. Ik vind de neus rokerig met gedroogde vruchten (perzik, ananas en wat spicy kruidigheid, een vleugje aromatisch fruit, wat gistcellen en een vleugje salmiak. Het rokerige verdwijnt iets op de stille spiegel. De neus is diep en vol en komt prachtig los in het glas / 4,7 

Smaak: de smaak komt vettig over met een verleidelijke zuurgraad van ananas. Daarnaast vind ik perzik, gele appel, wat rond romig, amandel en een vleugje salmiak. De body is best vol en mondvullend. De afdronk is wat rokerig, ietwat droog en met gedroogde vruchten. De afdronk is lang en vol / 8,3 

Mijn eindoordeel over de Ethno Mtsvane Rkatsiteli uit 2019: 
Wat een blend al niet kan doen met een wijn. De Ethno heeft een blendverhouding van 70% Mtsvane en 30% Rkatsiteli. Maar misschien is het niet de blend die deze Ethno zijn karakter geeft. Deze wijn heeft een spontane vergisting gekregen met de gistcellen die op de druivenschil aanwezig zijn. Ook is deze Qvevri wijn gemaakt van biologisch geteelde druiven en dat maakt deze wijn enorm natuurlijk. In combinatie met de Qvevri is dit misschien wel het meest pure wat je kunt drinken. Wat deze wijn zo prachtig maakt is de combinatie van de iets droge smaak van de schiltannine, de prachtige zuurgraad van de ananas, een ronde romigheid en de spicy kruiden, prachtig / 2,6 

Dus geef ik deze prachtige Ethno Mtsvane Rkatsiteli een totaal van 18,4 punten, een topprestatie en een dik verdiende Gouden WijnGekkenMedaille 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *