Entre Nous Petit Verdot, 2015, Pays d’Oc, IGP

Entre Nous Petit Verdot, 2015, Pays d’Oc, IGPDeze Entre Nous Petit Verdot komt uit het zuiden van Frankrijk. De Petit Verdot, waar deze wijn van gemaakt is, is geen AOP, maar een IGP wijn.

IGP wijnen zijn wijnen die niet in de AOP controle vallen. De controle van de AOP is streng en met veel regels van de overheid. Met bent bijvoorbeeld streng gehouden aan regels voor irrigatie, het gebruik van druivenrassen, snoeimethoden, opbrengst per hectare enz. enz.
Voor de IGP wijnen (Indication Géographique Protégée) zijn de regels veel minder streng. Wel moet je als consument letten op de wijnmaker of wijnbedrijf. Heeft deze een goede reputatie of is dit een oplichter die alleen maar aan geld denkt. Vaak herken je de goede wijnen wel aan het etiket, maar dan moet je wel goed de etiketten lezen.

De Entre Nous Petit Verdot is een wijn die in de IGP reglement valt. De Petit Verdot als druif zijnde zie je niet vaak als monocépage in een wijn. Vaak wordt de Petit Verdot gemengd met een ander druivenras. Als de wijn van de Petit Verdot goed gemaakt is krijg je heel mooie wijnen. Is dit met de Entre Nous Petit Verdot van Domaine de Valensac ook het geval? Ik ga het voor je proeven.

Overigens is deze Entre Nous Petit Verdot te koop bij Jan van Breda. Eén van de mooiste wijnwinkels in Rotterdam, neem eens een kijkje in zijn winkel op de Westerkade in Rotterdam of op zijn website op http://www.janvanbreda.nl/. De Entre Nous Petit Verdot kost je bij Jan van Breda € 8,95.

Geproefd:
Entre Nous Petit Verdot, 2015, Pays d’Oc, IGP

Kleur: de kleur van de Entre Nous Petit Verdot is helder, jong en purper op de tong. Diep donker en in de rand purper paars en goed vol / 2,9

Neus: een heerlijke sappige neus heeft de Entre Nous Petit Verdot. Een heerlijke frisheid met fruit als braam en framboos. Tonen van ontbijtkoek vind ik ook samen met een beetje kaneel en wat peper. De neus is medium vol en diep / 3,7

Smaak: in de smaak heeft de Entre Nous Petit Verdot een en al fruitigheid in de smaak met boterzachte tannines. Als fruit vind ik hier ook framboos en braam met een tikje zwarte bes. Ook hier vind ik wat tonen van ontbijtkoek en alles is omgeven met weelderige zuren. De smaak is medium vol, maar mondvullend en de afdronk is breed / 5,9

Mijn eindoordeel over de Entre Nous Petit Verdot uit de Pays d’Oc:
Een zeer knappe, mooie en ook lekkere Petit Verdot uit de Pays d’Oc met veel frisheid. Smeuïg met structuur en weinig opvallende tannines. Veel is toegelaten in de Pays d’Oc en dat proef je terug in de capaciteiten van Domaine de Valensac / 1,9

Dus geef ik deze hele mooie Pays d’Oc van Domaine de Valensac een totaal van 2 sterren en 14,4 punten