
Elicius is een fraaie cuvée van het prachtige Castello di Montegiove in de Italiaanse regio Umbrië. Hoe doet deze 2013 het anno 2025?
Castello di Montegiove is gelegen in het hart van de Italiaanse regio Umbrië, in het gelijknamige plaatsje. Voor een mooie beschrijving van het kasteel verwijs ik u graag naar het artikel “Mist u dat Italië gevoel ook weer zo” wat Pauline Ninck Blok in het verleden voor onze site heeft geschreven.
De Elicius is gemaakt van de inheemse druivenrassen Sagrantino en Montepulciano. De verhoudingen tussen beide rassen in deze 2013 zijn mij niet bekend, maar ik vermoed dat de Sagrantino het merendeel uitmaakt in deze blend. U moet daarbij denken aan een verhouding van ongeveer 70/30. De houtrijping van 18 tot 24 maanden heeft zich voltrokken in een combinatie van medium geroosterde Franse en Slavonische eikenhouten vaten. Daarna nog een flesrijping van minstens 24 maanden.
Deze 2013 heb ik voor het laatst gedronken in februari 2022. Ik vond het wel weer eens tijd om de ontwikkeling te volgen. Het is helaas wel mijn laatste fles van deze wijn…
Elicius 2013 van Castello di Montegiove
Diep granaatrood in het glas met een intensiteit van 4,5 op een schaal van 5. Bijna maximaal dus. Redelijk vol tot in de rand, waar een iets bruinrode ontwikkeling zichtbaar is.
In de neus ruik ik zwarte kersen en vanille. Duidelijke houttonen. Helaas ook wat muffig en terughoudend. Een dag later iets meer open.
Drogend op de tong en tandvlees. Hoge tannines door de Sagrantino. Daarnaast gespierde zuren en die zijn voor rekening van de Montepulciano. Karamel, iets zoethout, ijzer en koffie. Donkere pruimen, rijpe vijgen en dikke blauwe druivenschillen. Fraai geïntegreerd houtgebruik. De volgende dag kwam de wijn wat zachter over.
Elicius is een volle, droge wijn. Krachtig en aards in de smaak. Jammer dat de neus het wat laat afweten. Bij mijn vorige proefnotitie had ik daar ook al een opmerking over gemaakt. Ik vind het ook een passende wijn voor bij mooie vleesgerechten. Gastronomisch.
Score voor de Elicius 2013 van Castello di Montegiove: 16 punten.

De wijnen van Castello di Montegiove zijn in Nederland verkrijgbaar bij Casa San Carlo.shop