Deze droge Rkatsiteli is een witte wijn uit Georgië die helemaal gevinifieerd is volgens de westerse manier van wijnmaken.
De westerse manier van wijnmaken is gebaseerd op fruitigheid. Dat gaat in ieder geval op voor de witte wijnen uit de westerse wereld. Deze droge Rkatsiteli is ook gemaakt voor zijn fruitigheid.
Wat is de Rkatsiteli voor een druif
Rkatsiteli, is een wit druivenras en is een van de oudste druivenrassen ter wereld. De Rkatsiteli is laat rijp, pas begin oktober en de druiven zijn goudkleurig met bruine vlekken aan de zonkant. Meestal wordt de Rkatsiteli droog gevinifieerd. Rkatsiteli geeft een wijn die zeer fris is en uitermate geschikt is als aperitief.
Georgië is het oudste wijnland
De boycot dwong de Georgische producenten op zoek te gaan naar andere exportmarkten. En om een plaatsje te veroveren op die markten, moest de kwaliteit omhoog en moest er gezocht worden naar unique selling points. Die waren er gelukkig voldoende, maar ze moesten wel even onder het stof van zo’n 80 jaar vergetelheid vandaan gehaald worden.
Allereerst was er de historie. Georgië kan zich met recht een van de aller oudste wijnlanden, of misschien zelfs wel het aller oudste wijnland noemen, omdat er voldoende archeologische vondsten zijn die dit aantonen: aardewerken vaten met sporen van wijn, druivenpitten die dateren uit de bronstijd. Stuk voor stuk vondsten die wijzen op de aanwezigheid van wijnbouw en wijnproductie vanaf circa 8000 jaar geleden.
Deze Rkatsiteli van Wine & Co kost je € 10,95 bij Ghvino in zijn wijnwinkel in Purmerend of op https://ghvino.nl/product/wine-co-rkatsiteli/
Geproefd:
Een droge Rkatsiteli van Wine & Co uit Georgië
Kleur: de kleur van deze droge Rkatsiteli is heel licht en strogeel. In de rand vrij licht met witgoud en strogeel / 2,6
Neus: de neus is toegankelijk, fruitig en aantrekkelijk. Een subtiele neus met wit en geel fruit, meloen, perzik en met een best krachtige aromatische geur. De neus is medium diep en medium vol / 3,4
Smaak: de smaak is vrij vettig met een goede frisheid. Deze droge Rkatsiteli uit Georgië is in de smaak aromatisch met veel geel fruit als gele appel, peer en wat perzik. De smaak is goed vol, fris met wat citroenzuur en de afdronk is breed en fris / 5,6
Mijn eindoordeel over deze droge Rkatsiteli van Wine & Co:
Een westerse stijl qua fruitigheid heeft de Rkatsiteli. De vrij zoete aromatische tonen maken deze droge witte wijn vettig en geven een goede body. Toch is het meer een wijn voor als aperitief, in het zonnetje of als dessertwijn (vind ik). Drink hem lekker koel en de wijn geeft er veel voor terug / 1,7