Doña Dominga Cabernet Sauvignon / Carmenere 2015, Valle de Colchagua, Chili
Doña Dominga Cabernet Sauvignon / Carmenere 2015 komt van de “winery of the year”: Casa Silva.
En dat wordt je niet zomaar : de wijnmakerij van het jaar!
En dat vindt onze wijngoeroe Harold Hamersma ook. In de “Kleine Hamersma” heeft Harold de beste 100 supermarktwijnen geselecteerd en deze wijn is daar een van. Harold heeft speciaal voor het NRC een heleboel wijnen moeten proeven om tot een top 100 te komen. Een 8,5 geeft Harold aan deze wijn en dat is geen kattenpis, want een 10 is het hoogste punt dat Harold kan geven.
Het is dus gezegd, een supermarktwijn, een wijn van DIRCK III.
Volgens mij is de DIRCK III niet echt een supermarkt, maar dat daargelaten…
Doña Dominga Cabernet Sauvignon / Carmenere heeft voor het eerst het leven gezien in 1999. Alle druiven komen uit eigen wijngaarden aan de voet van de Andes.
Huiswijn van de Nederlandse film Hartenstrijd
Aldaar ligt het in de schappen voor een prijs van € 5,99 en door wie werd Dirck III weer bevoorraad? Juist, door één van de grootste wijnimporteurs van Nederland : LFE.
13,5% aan alcohol hebben ze uit de Cabernet Sauvignon en de Carmenere weten te persen.
Doña Dominga Cabernet Sauvignon / Carmenere 2015
De kleur is donkerrood over de gehele tong. Goed vol in de brede rand. De diepte is diepdonker. Beste kleur. (2,8)
De neus heeft vegetaal bessenfruit. Licht kruidig en rond. De neus komt maar matig los. (3,0)
Op de tong soepel, rond donkerrood bessenfruit; wat vegetaal en licht kruidig. Redelijke zuren. Iets aan alcohol. Redelijk op de mid-palate en een redelijk goede kruidige afdronk. (5,5)
Een instapper voor het grote publiek. Niet al te complex, maar zeker een wijn die gewoon lekker wegdrinkt en smaak heeft. Niet voor niets the winery of the year! (2,0)
Opdronk : Nu – 2018
Totaal : 13,3 punten {77PP} *½*
Proef smakelijkkk…
Chris