Deze Pinot Noir uit het Limburgse heuvelland maakt een uitstekende indruk op de proeftafel. Is dat verrassend? Nee, niet echt.
Dit is niet verrassend omdat ik deze Pinot Noir 2017 ruim 3 jaar geleden al eens heb geproefd. Toen maakte de wijn al indruk, maar had ik het gevoel dat ik de fles iets te vroeg had ontkurkt. Dus, anno 2024, nog maar eens een poging gewaagd. En ja, nu lijken alle puzzelstukjes wel in elkaar te vallen.
Moet ik Domein de Wijngaardsberg nog bij u introduceren? Even kort dan. De deskundige wijnmaker Jules Nijst maakt op de flanken van de wijngaardsberg in het Zuid-Limburgse Ulestraten wijnen van de traditionele druivenrassen Chardonnay, Auxerrois, Pinot Gris en Pinot Noir. Het areaal is nu 3 hectare groot. Jules legt de lat hoog en dat proef je in zijn wijnen.
Deze wijn gemaakt van de Pinot Noir druif rijpt zo’n 16 maanden op de beste bourgondische barriques, want Jules laat niets aan het toeval over.
Domein de Wijngaardsberg Pinot Noir 2017
Een heldere, licht robijnrode kleur met een intensiteit van 2 uit 5. In de rand bruinrood uitwaaierend.
In de neus fijne fruitaroma’s van gekonfijte kersen en zoete aardbeien. Gedroogd rood fruit. Mooie aardse tonen van natte bosgrond en paddenstoelen.
Rond, sappig en vol in de mond. Tannines die iets rul op de tong aanvoelen. Zwarte peper, salmiak, zoethout, vanille en cacao. Fraai versmolten houttonen in combinatie met rijp rood fruit. Een prachtige zoet-bitter spanning. Afsluitend een weelderig lange en warme afdronk.
Elegante en volle Pinot Noir. Rijk en vol van smaak. Deze 2017 is nu prima op dronk. Chapeau!
Score voor de Pinot Noir 2017 van Domein de Wijngaardsberg: 16,2 punten.
