Domein de Wijngaardsberg staat garant voor kwaliteitswijnen. Ik proef de Pinot Gris uit het warme oogstjaar 2022.

Wijnmaker Jules Nijst maakt op de flanken van de wijngaardsberg in het Zuid-Limburgse Ulestraten wijnen van de traditionele druivenrassen Chardonnay, Auxerrois, Pinot Gris en Pinot Noir. Het areaal is nu 3 hectare groot. Jules legt de lat hoog en dat proef je in zijn wijnen.

De Pinot Gris druiven van de fraaie terrassenwijngaard worden in roestvrijstalen tanks vergist. Daarna wordt de wijn geplaatst in een andere RVS-tank voor een rijping van ongeveer 9 maanden sur lie met batonnage. Deze wijn heeft 13 procent alcohol.

Domein de Wijngaardsberg Pinot Gris 2022

Een heldere kleur, strogeel in het glas.
In de neus fruitaroma’s van rijpe peer, lychee, en ananas. Wat honing en florale tonen. Geen uitbundige geuren, eerder wat gereserveerd.
Rond, sappig en romig in de mond. Rijp fruit van ananas, peer, wat citroen en op de achtergrond iets van vijgen. Een fijn, nootachtig bittertje. Licht kruidig (pepertje). De aanwezige zuren zijn mooi verweven in het volle smaakpalet.

Een zuivere, elegante en iets gespierde Pinot Gris. Een correct gemaakte wijn zoals ik dat gewend ben van dit domein.

Score voor de Pinot Gris 2022 van Domein de Wijngaardsberg: 15,1 punten.