Ditmaal op de proeftafel een witte Bourgogne, dé plek voor mooie Chardonnaywijnen.
Geproefd:
Domaine Terneynck 2010, Renouel, Bourgogne Blanc, Chardonnay
van Domaine de Mauperthuis. De wijn heeft 12,5 % alcohol en het wijnjaar is door ons gewaardeerd met drie punten. Een mooi wijnjaar dus. De wijn is te koop bij http://www.vinabc.nl en kost € 15,95.
Kleur: bleek strogele kleur, lichtgoud in de rand / 2,7
Neus: medium vol en sappig ananas met perzik. Medium diepe neus. Komt lekker los met wat exotisch fruit / 3,0
Smaak: hier ook een medium volle indruk. Exotisch fruitige wijn met ananas en perzik met een hele fijne lichtbitterige zuurgraad dat de wijn enorm complementeert. Het geheel eindigt met een lekkere boterige afdronk, breed en medium vol / 5,2
Conclusie: fijne strakke exotische en rijpe wijn met medium vol ananas- en perzikfruit. Deze wijn past zeer goed bij visgerechten en niet te zure maar wel frisse salades / 1,6
X ½ ster / drinken: nu – 2018 / totaal 12,5 punten
—
Martin
Reageren? Mail naar me.
Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!
Of persoonlijk via mijn Linkedin