Een frisse witte bag in box op de proeftafel, en klassiek genaamd, die Domaine de Menard.

Côtes de Gascogne heet de streek waar deze witte bib vandaan komt. Gemaakt van de druivenrassen Colombard en Sauvignon Blanc. Dus fris wit en modern wijn maken in Frankrijk. Domaine de Menard is al drie generaties actief in Frankrijk, kennis van het wijnmaken is er dus zeker. Modern wijn maken als maceration pelliculaire, lage temperaturen bij de vergisting enzovoorts…

Colombar en Sauvignon Blanc staan voor frisheid in de wijn. De sappige tonen van de Sauvignon Blanc met de frisse tonen van de Colombard passen uitstekend bij elkaar. Vooral bij visschotels is deze wijn op zijn best, maar ook zeker tijdens een feestje, barbecue of met een aperitief

Deze witte bag in box kun je kopen bij Le Bon BIB op https://www.lebonbib.nl/product/cotes-de-gascogne-blanc/ voor de prijs van € 20,–. Voor deze prijs krijg je wel een totaal van 4 flessen wijn van 0,75 liter. Deze BIB bevat 3 liter wijn, smullen dus…. Le Bon BIB staat voor kwaliteits bag in box wijnen, neem eens een kijkje en laat je verbazen.

Geproefd:
Domaine de Menard, Bag in Box, Côtes de Gascogne

Kleur: deze Domaine de Menard heeft een heldere en lichte bleekgele kleur / 2,7

Neus: een frisse en sappige neus. Fris fruitig met tropische tonen, bloemig, hinten van asperges en sperziebonen. Spannend en medium complex / 3,5

Smaak: een frisse aanzet heeft de Domaine de Menard. de smaak heeft tonen van lychees, tropisch fruit en citroenijs. Vettig en fris. De smaak is medium vol en heeft een aardige afdronk / 5,5

Mijn eindoordeel over de Domaine de Menard, Bag in Box, Côtes de Gascogne:
Bag in box wijnen kunnen zeker wel heel mooie zijn, zo bewijst deze Domaine de Menard maar weer. Complexiteit in een bag in box? Ja dus. / 1,8

Dus geef ik deze frisse Domaine de Menard een totaal van 13,5 punten en XX sterren