Zoals u wellicht weet heeft de supermarktketen Albert Heijn zijn wijnafdeling op zijn kop gezet. De indeling is totaal veranderd en ze gaan ook meer voor de kwaliteitswijnen!
WijnGek Martin heeft al eens iets geschreven over de veranderingen bij de Albert Heijn, dus mocht u interesse hebben wat dat allemaal voor u betekent…het artikel is HIER TE BEKIJKEN.
Nu staat er een witte Mercurey op de proeftafel. Een Bourgognewijn gemaakt van 100% Chardonnaydruiven. Louis Max doet dat al meer dan 150 jaar (Louis zelf natuurlijk niet, want dan zou het wel een heel erg kras mannetje zijn 😉 , maar het familiebedrijf ….).
Wat zeker vermeldenswaardig is, is het feit dat deze wijn BIOLOGISCH is. De etiketten worden ontworpen door Pierre le Tan. De wijn is niet goedkoop, maar dat kan je eerlijk gezegd niet verwachten van wijnen uit de Bourgogne. Er zijn wel van die goedkope Bourgognewijnen te koop, maar dan heb je in de regel een niet beste wijn…
Zoals gezegd, niet goedkoop en dus heeft de wijn een prijs van € 16,99 en is natuurlijk bij elke Albert Heijn supermarkt te koop.
Tot zover de huishoudelijke taken…nu gaan we aan het werk!
Domaine Louis Max Mercurey Blanc 2012
De wijn heeft veel kleur. Mooi vol goud, 18 karaats
in de rand. Vol geel op de tong. Zuiver, helder en
zeer fonkelend. (2,9)
In de neus heeft de wijn wat van perzik, houttonen.
Wat rokerig. Smakelijk, boterig. Redelijke neus. (3,9)
Op de tong rijp perzik, wat houttonen, mooie zuren die
de wijn fris houden. Wat citroenig, wat kool. Wat boter.
Rond. Houdt zich goed op de mid-palate en heeft een
goede structuur. Intens. Brede, frisse, stabiele en harmo-
nieuze afdronk. (6,8)
Een goede wijn. Veel kleur, neus laat af en toe zijn kwa-
liteiten zien en op de tong proef je kwaliteit, structuur en harmonie…
en daar gaat het om. Mooie Bourgogne. (2,4)
Opdronk: Nu – 2020
Totaal : 16,0 punten {88PP} ***½*
Proef smakelijkkk…..
Chris