Domaine La Gontarde heeft de WijnGekken een twaalftal wijnen toegestuurd en elke wijn zal door ons aan een uitgebreid proefonderzoek onderworpen worden, zo ook deze “Coup de Foudre” 2010.

Een hele speciale wijn… Een wijn van Geert en Mieke (dat is al speciaal), maar deze wijn valt op. Op in die zin dat je direct daadwerkelijk ziet dat het geen ‘normale’ wijn is. De vorm van de fles lijkt niet op een ‘normale’ fles die ‘ze’ in het Rhone-gebied gebruiken.

Speciaal, omdat de wijn gemaakt is van 100% Grenache Blanc. De Grenache Blanc wordt vaak gebruikt als assemblagedruif….

Speciaal, omdat de wijnstokken ouder zijn dan 60 jaar!….

Speciaal, omdat er maar een rendement wordt gehaald van 15 HL per hectare, terwijl normaal een rendement van 40 tot 50 HL per hectare geoogst wordt….

De wijn is natuurlijk te bestellen bij Domaine La Gontarde en wel voor een prijs van € 15 per stuk.

Laten we deze ‘speciale’ wijn eens proeven….

Domaine La Gontarde “Coup de Foudre” 2010

Een volle 18 karaat gouden kleur. Erg mooi. Fonkelend
en helder. Zware viscositeit.’(3,0)
In de neus mooi geel fruit met honing/grapefruit, hout-
tonen, zwaar fruit. Redelijk bouquet. Wat vanille. (3,6)
Op de tong veel smaak grapefruit/citroen met flink wat houttonen, maar ook iets
hoog in z’n alcohol… Honing/bloemen. Geconcentreerd. Breed op de mid-
palate en een verrassend fris zuurtje in de brede afdronk. (6,8)
Dit is geen ‘gewoon’ wit wijntje. Nee, je proeft dat dit
speciaal is. 60 jaar oude wijnstokken….zeker te proeven….;
15 HL per ha….zeker te proeven… Een witte wijn met zo-
veel structuur dat dit best bij veel gerechten gedronken
kan worden, Had iets meer bouquet moeten hebben. Wel wat heet van de
alcohol. Mag van mij nog wel even liggen…. (2,3)

Opdronk : Nu – 2018
Totaal : 15,7 punten {88PP} ***

Een mooie wijn!

Proef smakelijkkk….
Chris

Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!